9 nejlepších přírodních zdrojů probiotik – silná imunita a zdravé trávení

Ve snaze být zdraví se vědomě vyhýbáme nebezpečným bakteriím a téměř vůbec se nezajímáme o ty přátelské (probiotické bakterie), které jsou zdraví prospěšné. K jejich vůbec nejdůležitějším a největším účinkům patří schopnost posilovat imunitu našeho těla včetně pozitivního vlivu na trávení.

Střeva jsou pro náš imunitní systém klíčová a ne každý si tento fakt uvědomuje. Právě ve střevech se vytvářejí buňky obranného systému. Bakterie mléčného kvašení (probiotika) tak velkou měrou přispívají k ochraně a prevenci před různým onemocněním, virovými infekcemi a civilizačními chorobami.

Kysané mléčné výrobky a jejich účinek

  • Zajišťují lepší vstřebávání živin
  • Zlepšují trávení
  • Chrání před špatnými bakteriemi, plísněmi, kvasinkami, infekcemi
  • Působí preventivně před civilizačním onemocněním
  • Zamezují pocitu nafouklého břicha a nepravidelné stolici
  • Zmírňují negativní dopad antibiotické léčby
  • Podporují dlouhověkost a vitalitu

Ačkoliv se na trhu nabízí velké množství potravinových doplňků (probiotických tablet), je mnohem lepší přijímat probiotika ve stravě – přirozenou cestou. Pro lidské tělo je takový způsob šetrnější.

Přírodní zdroje probiotik

  • Jogurty – bílý jogurt s živými kulturami. Obsahuje Lactobacillus acidophilus nebo Bifidobacterium bifidus. Je také zdrojem vitamínů.
  • Acidofilní mléko – je obohacené o ušlechtilé druhy mléčných bakterií. Má kladný účinek na pohyb střev, podporuje trávení, předchází zácpám a nadýmání.
  • Kefír – pyšní se antibakteriálními a antifungálními účinky, chrání tělo před škodlivými bakteriemi a plísněmi. Obsahuje vitamíny B12, K2, esenciální aminokyseliny, vápník a hořčík.
  • Podmáslí – obsahuje hodně vápníku, pomáhá předcházet osteoporóze (posiluje zuby a kosti), obsahuje přírodní antioxidant (lecitin), který je výtečný pro mozek a posiluje nervovou soustavu. Mimo jiné je to balzám pro zažívání.
  • Tempeh – je na probiotika velmi bohatý výrobek pocházející ze sójových bobů. Neměl by být tepelně upravován, aby nedocházelo k likvidaci probiotik.
  • Miso – tento výrobek pochází z kvašeného žita, fazolí, rýže anebo ječmene.
  • Kimchi – hlavní složkou tohoto výrobku je fermentovaná zelenina a jde o skvělý zdroj probiotik.
  • Kysané zelí – je bohaté na živé kultury a vitamín C. Pokud si kyselé zelí nepřipravujete doma, dbejte na to, aby se jednalo o nepasterizované druhy. Pasterizace likviduje některé zdraví prospěšné bakterie.
  • Kombucha – jedná se o kvašený čajový nápoj, který obsahuje mnoho trávicích enzymů, které se ve stravě moderního člověka objevují zřídkakdy. Nachází se v něm řada vitamínů B, kyselina mléčná, listová, glukoronová, dále pak hořčík, železo, mangan, zinek, měď, draslík, sodík. Je to léčivý nápoj s blahodárným účinkem na trávení.

Obrázek: pixabay.com


Řekněte ostatním, co si myslíte