Citronová šťáva se používá jako přísada do čajů nebo koktejlů především kvůli chuti, kterou nápojům dodává. Přesto stojí za to se seznámit s některými výjimečnými vlastnostmi této kapaliny.
Mnoho lidí používá citronovou šťávu denně jako přísadu do čaje nebo jako osvěžující nápoj s ledem v horkých dnech. O výjimečných vlastnostech pitné vody s citronem koluje také mnoho mýtů. Citronová voda vypitá ráno nalačno údajně pomáhá hubnout a rozpouštět tuk přijatý s jídlem. Jsou tato rozšířená přesvědčení o citronové šťávě pravdivá? Jaké má tento nápoj skutečné vlastnosti? Více prozradila Imashi Fernando.
Kyselé ovoce s širokou škálou využití
Citron je ovoce, které je v České republice i ve světě velmi oblíbené. Je ceněné pro intenzivní kyselou chuť své dužiny a sladkou vůni, kterou skrývá jeho žlutá slupka. Citronovník pochází z jižní Číny, ale dnes se pěstuje mimo jiné také v Palestině, Egyptě, Itálii, Řecku a na pobřeží Spojených států. V mnoha domech a zahradách má tato rostlina stále častěji okrasnou funkci. Přestože pěstování stromku ze semen citronu vyžaduje úsilí a trpělivost, mnoho lidí se pro tento způsob rozhodne.
Toto neobvyklé žluté ovoce s charakteristickou chutí a vůní nachází využití v mnoha oblastech, včetně kulinářství, kosmetiky a také léčitelství. Kyselá šťáva z citronu, jeho kůra i semena mají blahodárné účinky.
Zdravotní benefity citronové šťávy
Citron je nejen intenzivní chutí své dužiny a sladkou vůní kůry, ale především je plný vitamínů a stopových prvků, které jsou v každodenní stravě nesmírně důležité. Mají pozitivní vliv na fungování celého organismu a jsou zodpovědné za naši pohodu. V citronové šťávě najdete mimo jiné draslík, vitamín C, vápník, fosfor, hořčík, sodík, železo, vitamín E, vitamín B3, vitamín B6, vitamín B1, vitamín B2 a vitamín B9.
Malá sklenice citronové šťávy poskytuje až 53 mg vitamínu C, což je více než polovina denní potřeby dospělého člověka. Potřebná dávka se zvyšuje během těhotenství a při nachlazení nebo slabosti způsobené různými nemocemi. V tomto období je obzvláště důležité jíst potraviny bohaté na vitamín C. Ten podporuje také boj proti volným radikálům, které vznikají v důsledku stresu. Patnáct výhod pití citronové šťávy:
- Zabraňuje vzniku akné.
- Potlačuje hlad a pomáhá při hubnutí.
- Odstraňuje ledvinové kameny.
- Podporuje lymfatický systém.
- Zvládá žlučníkové kameny.
- Pomáhá při chřipce a nachlazení.
- Pomáhá při gastroezofageální regresi.
- Zpevňuje nehty a odstraňuje skvrny.
- Bojuje proti otravě jídlem.
- Pomáhá při fibromyalgii a vyčerpání.
- Snižuje zánět.
- Uvolňuje svaly po cvičení.
- Snižuje přítomnost kyseliny močové v kloubech a snižuje bolestivost kloubů, jako je artritida.
- Pomáhá při kocovině po konzumaci alkoholu.
- Je prospěšná při zánětu tlustého střeva.
Zdroj: Healthline
