Kuchyně

Bylinky do každé kuchyně!

Bylinky nejenže zpestří naší kuchyni, ale jsou plné zdraví prospěšných látek a vitamínů. Pěstovat doma v truhlíku se dají, ať je léto nebo zima. V zimě nejsou sice takové, jako v letním období, kdy na ně svítí sluníčko, […]

Kuchyně

Jak by měla vypadat strava seniorů a na co klást důraz?

Stárnutí probíhá na buněčné, molekulární, orgánové, tkáňové úrovni a patří k základním biologickým procesům – nevyhne se nikomu. V jednotlivých úrovních stárnutí probíhají specifické změny, které jsou u každého člověka individuální a ovlivněny jsou mnoha činiteli. S narůstajícím […]

Kuchyně

Vaření v páře i bez parního hrnce

Vaření v páře je zdravé a rozhodně nejde o výstřelek moderní doby. Tímto způsobem vařili již staří Číňané a nyní zažívá renesanci. Lidé zajímající se o zdravý životní styl budou mít určitě s vařením v páře již nějaké […]