Potraviny a doplňky

Nejen chutné, ale také velmi užitečné. Odborník na výživu prozradil, která jídla by neměla chybět na žádném jídelníčku

Velkou roli ve zdraví hrají potraviny. Přijímanou potravou získává lidské tělo užitečné látky, vitamíny, minerály, antioxidanty, ale samozřejmě při nezdravé stravě také různé nebezpečné sloučeniny, toxiny a další nebezpečné látky. Chyby ve stravování poté mohou vyvolat řadu tělesných obtíží, vyvolat alergické reakce nebo přímo způsobit vznik závažných onemocnění. […]

Potraviny a doplňky

Neobvyklá ingredience nahradí v těstu olej i vejce

Možná už jste si všimli, že existují recepty na majlkové koláče, majolkový závin, buchty a další. Většina těchto receptů pochází ze šuplíku našich babiček. Recepty se předávaly z generace na generaci. Proč dávaly do těsta naše babičky právě majonézu není snadné rozlousknout. Má se však za to, že s největší pravděpodobností nahrazovala v těstu tuk i vejce. Mimo jiné jsou pak koláče/buchty údajně víc vláčné. […]

Potraviny a doplňky

Většině lidí neznámé ovoce dokáže snížit hladinu cholesterolu a obsahuje extrémní množství pro tělo prospěšných látek

Yuzu je hybridní citrusové ovoce známé také jako yuja. Původně pochází z Číny (před více než 1000 lety) a nyní roste v Japonsku, Koreji a dalších částech světa. Plody jsou malé cca 5,5 – 7,5 cm. Má relativně silnou žlutou slupku a je aromatičtější a mnohem kyselejší než jiné citrusové plody. […]

Potraviny a doplňky

Lahodné a voňavé podzimní dobroty, na kterých si každý pochutná

S podzimem přichází i změna jídelníčku. Ubývá ochlazujících potravin, studených nápojů, lehkých salátů a přichází na řadu hutnější jídla, která nás zahřejí. Polévky, omáčky, pečínky, čaje a další horké nápoje, ale mění se i dezerty. Zmrzliny vyměňujeme za horké nákypy, pudinky, koláče. Přinášíme vám tipy na lahodná podzimní jídla, která potěší vaše bříška i chuťové pohárky. […]

Potraviny a doplňky

Zdravotní přínosy pití ovčího mléka. Vyzkoušejte tohoto podceňovaného pomocníka

Lidé využívali jedinečné výhody ovčího mléka po tisíce let. Země Středomoří zůstávají největšími producenty na světě. Mimořádně dlouhý život bulharských ovčáků je často připisován částečně prospěchu ovčího mléka pro lidské zdraví. Stále více se ukazuje, že ovčí mléko má neobvyklý zdravotní potenciál. […]