olej

Rady a tipy

Léčivý olej z bobkového listu pomůže s řešením celé řady nepříjemných problémů

23. června 2020 Lenka Burešová Rady a tipy

Bobkový list neboli vavřín jistě všichni známe jako bylinku, kterou používáme k dochucení řady pokrmů. To však zdaleka není její jediné využití. Bobkový list je také mocný lék, který vám pomůže s celou řadou potíží. Od bolestí hlavy, přes žaludeční potíže až po léčbu bolestivých onemocnění kloubů a svalů. Nejsnadněji jeho účinky využijete, pokud si připravíte domácí olej z bobkového listu. Ten sice dnes lze sehnat i v řadě obchodů, ale domácímu výrobku se nic nemůže rovnat. […]

Rady a tipy

Hřebíčkový olej provoní domácnost a také nabízí celou řadu zdravotních výhod

15. května 2020 Lenka Burešová Rady a tipy

Hřebíček známe a využíváme především jako koření v kuchyni. Určitě si jeho chuť a vůni dobře spojíme například s horkým svařeným vínem. Aroma hřebíčku je velmi silné a snadno zapamatovatelné – ne všem tedy vyhovuje. Hřebíček je ale koření, které je plné minerálů včetně vápníku, železa, fosforu, sodíku, draslíku a vitamínů A a C. […]

Rady a tipy

Esenciální olej z Pačule obecné má pozitivní vliv na imunitu

2. března 2020 Lenka Burešová Rady a tipy

Esenciální olej se často používá při takzvané aromaterapii, která pomůže člověka výrazně uklidnit. Nejde však o jediné klady. Pokud by byl využitý právě tento esenciální olej, jsou pozitivní účinky opravdu velké. A co je jeho hlavní složkou? Patchouli. Jedná se o unikátní bylinu, kterou můžete znát i pod názvem pačule obecná. Právě její vůně má unikátní vliv na lidské zdraví. Co konkrétně umí? […]

Potraviny a doplňky

Vědci zjistili že kokosový olej není zdaleka tak zdravý, jak by se mohlo zdát

12. února 2020 Lenka Burešová Potraviny a doplňky

Kokosový olej je známý především svými příznivými účinky na naši pleť a vlasy. Kromě kosmetiky našel své využití také při vaření, kdy byl považován za zdravou variantu tuku, neboť obsahuje mastné kyseliny se středním řetězcem. Navíc například v porovnání s olivovým olejem má tu výhodu, že je teplotně velmi stabilní a nepřepaluje se. Nedávno se ale objevily názory, že přílišná konzumace kokosového oleje našemu tělu může škodit. […]

Rady a tipy

Tymiánový olej zbaví řady zdravotních komplikací. Vyrobte si ho z pohodlí domova

11. února 2020 Lenka Burešová Rady a tipy

Pod slovem tymiánový olej si většina z nás představí koření, které můžeme použít k dochucení našeho jídla. To by ale byla škoda. Tato rostlina totiž v sobě ukrývá velké množství zdraví prospěšných látek, především antioxidanty, které mají blahodárný vliv na celou řadu zdravotních problémů. Dnes vám proto přinášíme informace o tom, jak si z tymiánu jednoduše vyrobit olej, který vás zbaví různých zdravotních komplikací. […]

Rady a tipy

Kouřový bod u olejů aneb který použít při vaření, pečení či smažení

8. února 2020 Gabriela K Rady a tipy

Jakýkoli tuk, který v kuchyni při vaření, smažení a jiné tepelné úpravě používáme, má svůj kouřový bod. Tedy teplotu, při které se tuk přestane lesknout a začne kouřit. Podle typu kouře (kouřových signálů) dokáže zdatný kuchař rozeznat, o jaký typ tuku (či oleje) se jedná. Co si však počít, když nejsme profesionální kuchaři? […]