Potraviny a doplňky

Houbová inspirace – 10 chutných a rychlých jídel připravených z hub

Houby jsou velmi podceňovanou potravinou. Často se schovávají v pozadí a hrají podpůrnou roli, místo aby byly v hlavní roli. Přitom jsou tak zdravé. Obsahují vitamíny (riboflavin a niacin), pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi, jsou zdrojem významných antioxidantů, které bojují s volnými radikály, podporují imunitu a mnoho dalšího. […]

Potraviny a doplňky

7 způsobů, jak do jídelníčku zařadit adaptogenní houby

Houby nejsou pouze chutnou potravinou, ale i zdrojem zdraví prospěšných láteček s mnoha léčivými účinky. Právě těchto terapeutických možností využívá nejeden přípravek na trhu. Určitě už jste viděli přípravky s obsahem hlívy ústřičné či jiných hub. Jednotlivé […]

Potraviny a doplňky

Proč zařadit houby do svého jídelníčku a jak?

Houby najdou v našich kuchyních široké uplatnění. Ačkoliv jsou velmi zdravé, téměř bez kalorií, díky nevhodné úpravě se stávají kalorickou bombou a zatěžují trávení. Pokrmy jako houbové řízky, smaženice, praženice na másle, houbový guláš, houby na […]