Reflux postihne za život každého, někdo je však vystaven gastroezofageálnímu refluxu neboli jícnovému refluxu častěji. Tato trávicí choroba vzniká ve chvíli, kdy svěrač mezi jícnem a žaludkem nefunguje správně a nezavírá se po pohybu do žaludku, čímž se dostávají kyseliny ze žaludku zpět do jícnu.
Dochází k pálení žáhy, nepříjemnému pocitu na zvracení, bolestem a píchání na hrudi a zápachu z úst. K tomuto jevu dochází často vlivem špatných stravovacích návyků, jakým potravinám je radno se vyhnout?
Příčiny vzniku jícnového refluxu
Proč dochází k proniknutí žaludečního obsahu do jícnu? Předně při konzumaci nadměrně velkých porcí, při nadváze nebo obezitě, mezi další rizikové faktory patří:
- sycené nápoje,
- alkohol, káva, čaj,
- kouření,
- volně prodejné léky, jako jsou aspirin, ibuprofen, léky na krevní tlak,
- při konzumaci určitých potravin.
Rizikové potraviny pro vznik refluxu
Jaké potraviny způsobují vznik jícnového refluxu?
Čokoláda
Sladkosti a čokoláda přispívají k refluxní reakci, protože kakaové boby obsahují kofein a teobromin, které mohou svěrač jícnu dráždit, obdobně jako tuky. Sladkosti obsahují obojí, kofein i tuky.
Šumivé nápoje
Pepsi, Sprite nebo jiné šumivé limonády? Konzumace sycených nápojů jsou jednou z nejčastějších příčin vzniku jícnového refluxu. Pro pitný režim volte raději čistou vodu a bylinkové čaje.
Alkohol
Sklenka vína nebo panák něčeho ostřejšího? Namísto příjemného okamžiku může nastat naprostý opak a dojít k uvolnění svěrače, což zapříčiní kyselou refluxní reakci. O takové nepříjemné zážitky nikdo nestojí, vyhýbejte se proto alkoholu při častém pálení žáhy nebo atacích refluxu.
Mléčné výrobky
Vznik refluxu mohou zapříčinit také mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku, nevhodné jsou plnotučné mléko, máslo, šlehačka nebo tučné sýry. Zdravější variantou jsou mléčné výrobky s obsahem tuku do 3 % a kysané mléčné výrobky.
Citrusy nebo ananas
Některé druhy ovoce mohou také podráždit jícen a uvolnit svěrač, jedná se předně o citrusy nebo ananas. Vhodnější jsou jablka, jahody, banány, hrušky nebo broskve.
Smažená jídla
Průmyslově vyrobené výrobky a smažená jídla, jako hranolky, smažený sýr a smažené masové řízky výborně chutnají, ale jsou nejčastějším viníkem refluxu.
Tučné maso
Tuk hraje roli také u masa, masné výrobky mohou způsobit kyselou reakci a může dojít k refluxu, protože trávení hovězího, jehněčího nebo vepřového masa trvá déle, což kromě tuku zvyšuje riziko vzniku tohoto onemocnění.
