Imunitní systém brání organismus před choroboplodnými zárodky a patogeny, ale také pomáhá odstranit odumřelé buňky. Imunitní systém ovlivňuje způsob života, potraviny, stres, nedostatek spánku nebo fyzické aktivity. Pro imunitu je proto důležitý zdravý jídelníček.
Nesprávný výběr potravin vede k oslabení imunity, problematický je cukr, který je živnou půdou pro bakterie, nádorové buňky, vede ke snížení funkce bílých krvinek, jejichž hlavní rolí je ochrana organismu. A jakým potravinám je vhodné se vyhnout, aby nedocházelo k oslabení imunity?
Průmyslově zpracované potraviny
Klobásy, šunky, sušenky, omáčky a celá řada dalších oblíbených výrobků, které se prodávají v obchodech, obsahují příliš soli nebo naopak cukru, přidaných cukrů, sladidel, umělých barviv, stabilizátorů nebo konzervantů. Všechny látky mají za cíl zvýraznit chuť za nejnižší cenu, jsou však nadmíru zdraví škodlivé.
Kofein a stimulační látky
Při dlouhodobém oslabení imunity je vhodné se vyhnout potravinám s vysokým obsahem kofeinu nebo jiných stimulačních látek, jedná se tedy nejen o kávu, kolové nápoje, výrobky z kakaových bobů, čokoládu, ale také černý a zelený čaj, matcha, guaranu.
Alkohol a kouření
Alkohol je nejen návykový, ale organismus odvodňuje a snižuje reakci imunitního systému, je proto vhodné se alkoholu vyhnout. Pro detoxikaci organismu odborníci doporučují 1krát za rok přerušit konzumaci alkoholu na měsíc. Obdobné je to s kouřením, které vážně poškozuje imunitní systém.
Výrobky s chemickými a konzervačními látkami
Veškeré potraviny plné chemických a konzervačních látek zatěžují zbytečně organismus a vedou k jeho vyčerpání, jedná se především o cukrovinky, dochucovadla, ochucené majonézy, kečupy a marinády.
Sycené nápoje a limonády
Nadměrná konzumace sycených nápojů a limonád nezpůsobuje jen plynatost, nadýmání a pálení žáhy, ale jsou také plné cukru, přidaných cukrů, sladidel a chemických látek, které vedou k nadváze a oslabení imunity. To platí i pro nápoje dietní. Dalším problémem je dehydratace, ke které při pití sycených nápojů dochází.
Čemu se ještě vyhýbat?
Pro zdravý imunitní systém je vhodné se vyvarovat potravinám, ve kterých jsou obsažené:
- rafinovaný cukr, který se nachází nejen v cukrovinkách, ale také v šunce, salámech nebo krekrech,
- vysoce glykemické sacharidy, které bývají v pečivu a těstovinách,
- umělá sladidla, která jsou oblíbenou náhražkou cukru, ale jejich používání vede k nerovnováze ve střevní mikroflóře a oslabení imunity.
