Mandle patří mezi oblíbené delikatesy. Jejich pravidelnou konzumací lze také výrazně prospět zdraví a zbavit se řady neduhů

Fotografie: Pixabay

Mandle patří mezi nejoblíbenější ořechy na světě. Jsou vysoce výživné a bohaté na zdravé tuky, antioxidanty, vitamíny a minerály. Mandle lze použít u přípravy nejrůznějších jídel. Ať už při pečení, na výrobu domácího mandlového mléka, jogurtu, másla.

Vyrábí se z nich i mandlová mouka, zdravější alternativa klasické bílé mouky. Samozřejmě, že se mandlová mouka chová jinak, ale lze jí nahradit část jiné mouky. Mají vysoký obsah zdravých mononenasycených tuků, vlákniny, bílkovin a různých důležitých živin. Pojďme se společně podívat na důvody, proč mandle zařazovat do svého jídelníčku.

Výhody konzumace mandlí

  • Jsou nabité antioxidanty – mají vysoký obsah antioxidantů, které mohou chránit vaše buňky před oxidačním poškozením, což významně přispívá ke zpomalení stárnutí a snížení rizika různých onemocnění

  • Mají vysoký obsah vitaminu E – patří k jedním z nejlepších zdrojů vitamínu E. Vitamín E chrání vaše buňky před volnými radikály, oxidačním stresem a rovněž pomáhá zpomalovat stárnutí buněk

Fotografie: Pixabay
  • Obsahují důležitý hořčík – mandle mají extrémně vysoký obsah hořčíku, minerálu, kterého mnoho lidí nemá dostatek. Optimální příjem hořčíku může nabídnout zásadní vylepšení metabolického syndromu a cukrovky 2. typu. Nízká hladina hořčíku je silně spojena s vysokým krevním tlakem, což naznačuje, že mandle mohou pomoci kontrolovat krevní tlak

  • Mohou snížit špatný cholesterol – konzumace jedné hrstí mandlí denně může vést k mírnému snížení „špatného“ LDL cholesterolu, což může potenciálně snížit riziko srdečních onemocnění. „Špatný“ LDL cholesterol se může oxidovat, což je zásadní krok ve vývoji srdečních onemocnění

  • Budete se cítit sytější – obsah vlákniny, tuků a bílkovin zajišťuje, že se po konzumaci mandlí budete cítit sytější. Což může pomoci i při hubnutí, kdy sníte menší porce, než obvykle. Ovšem všeho s mírou, konzumace velkého množství jakýchkoli ořechů je energeticky velice náročná

Na závěr: Mandle obsahují spoustu zdravých tuků, vlákniny, bílkovin, hořčíku a vitaminu E. Mezi zdravotní výhody mandlí patří nižší hladina cukru v krvi, snížený krevní tlak a nižší hladina cholesterolu. Mohou také snížit hlad a podporovat hubnutí.

Zdroj: Healthline


Řekněte ostatním, co si myslíte