Kurkuma – recepty na zdravé nápoje a kurkumovou pastu

Nejste-li zrovna zastáncem detoxikačních kúr, ale přesto chcete mít organismus čistý, zbavený škodlivin, zařaďte do svého pitného režimu nápoje z kurkumy. Příprava není složitá, chuť výtečná a navíc podpoříte své zdraví.

Kurkuma je silný antioxidant. Má protizánětlivé a protirakovinné účinky. Reguluje hladinu cholesterolu, posiluje imunitní systém, zlepšuje trávení, čistí játra, reguluje zažívání. V asijských zemích znají účinky kurkumy již mnoho staletí a řadí tento druh „koření“ mezi léky, které lze použít na neduhy různého charakteru. Účinky kurkuminu podpoří mletý pepř, kdy se jeho účinnost zvýší až 1000 x.

1. Mléko s kurkumou – Golden milk

  • 250 ml rostlinného mléka (kokosové, mandlové, konopné, ovesné apod.)
  • 1 lžičku kurkumové pasty
  • Med či javorový sirup podle chuti

2. Jak na kurkumovou pastu?

  • 40 g kurkumy
  • 1 lžičku mletého černého pepře
  • 3 lžíce kokosového oleje
  • 125 – 200 ml vody

Postup na výrobu pasty

V kastrůlku rozmícháme ve vodě kurkumu, pepř, kokosový olej a zahříváme 5 až 10 minut, než vznikne pasta. Tuto pak přendáme do čisté sklenice a skladujeme v lednici, kde vydrží až 2 týdny. Mléko si pak připravíme velmi rychle.

3. Čaj z kurkumy a zázvoru

Do hrníčku nalijeme vřelou vodu a přimícháme na špičku lžičky kurkumu, strouhaný zázvor, kolečko citronu a lžíci medu. Pořádně promícháme a už jen stačí vychutnat si výtečný čaj. Má desinfekční vlastnosti, takže se hodí i při nachlazení. Jinak působí jako výborná prevence proti chřipkám a nachlazení.

4. Osvěžující detoxikační nápoj

Do hrníčku s vřelou vodou zamícháme menší půlku kávové lžičky kurkumy a necháme vychladnout. Do ještě teplého nápoje vmícháme půl lžičky medu. Poté přelijeme do větší sklenice a dolijeme šťávou z jednoho grapefruitu – necháme vychladit a podáváme. Výtečný osvěžující nápoj s úžasně léčivými schopnostmi.

Kurkuma a její účinky

  • Antibiotické účinky
  • Protizánětlivé účinky
  • Zmírňuje bolesti, uvolňuje křeče
  • Prevence i léčba tumorů
  • Posiluje imunitu
  • Zpomaluje stárnutí
  • Uklidňuje zažívání
  • Odstraňuje nadýmání, upravuje trávení
  • Stimuluje tvorbu žluči
  • Vede k pohybu energie
  • Léčí rány
  • Čistí krev

Obrázek: pixabay.com


Řekněte ostatním, co si myslíte