Hrníček horké čokolády, voňavá káva, svařené víno, punč – to vše jsou úžasně chutné nápoje, které se těší velké oblibě zejména v zimních měsících. Jenže nejsou tak zdravé, abychom je mohli pít často. Pokud hledáte alternativu ke svým oblíbeným horkým nápojům a zároveň je vaší prioritou zdraví, existuje spousta možností čaje, které vás udrží v zimě v pohodlí bez zbytečných kalorií.
Sednout si do křesla s oblíbenou knížkou a dát si šálek skvělého čaje láká asi každého. Jak by také ne. I čaj se dá připravit tak lahodný, že budete toužit po dalším šálku. Na rozdíl od kávy si jej však s klidným svědomím dát můžete.
Přísady, které vás v zimě zahřejí a posílí imunitu
-
Zázvor
-
Kurkuma
-
Pepř
-
Skořice
-
Kardamom
-
Hřebíček
-
Anýz
-
Med
-
Ovoce (ovocné šťávy)
Ruský čaj
Vložte do kastrůlku společně s vodou hřebíček a tyčinku skořice. Povařte cca 7 minut. Odstavte, přidejte černý čaj a nechte 5 minut ustát. Přidejte med a za stálého míchání přilijte pomerančovou a citronovou šťávu. Sceďte přes sítko a podávejte.
Zázvorový čaj
Mimo zázvoru můžete přidat kolečko pomeranče, pár kapek citronové šťávy, med a třeba i špetku kurkumy a skořice. Fantazii se meze nekladou. Pokud máte svůj oblíbený čaj – například zelený, povařte nejdříve vodu, přidejte zázvor a zelený čaj. Nechte společně louhovat. Stejně tak lze zázvor přidat také do ovocného čaje.
Pomerančový čaj s kurkumou
Do vroucí vody přidejte špetku pepře (umocňuje účinky kurkumy a má zahřívací efekt) a trochu kurkumy, pak přidejte pár kapek šťávy z citronu, šťávu z jednoho pomeranče a med. Můžete podávat s kolečkem pomeranče.
Vanilkový čaj (latté)
Uvařte si vodu a přidejte hřebíček, muškátový oříšek, kardamom, skořici, vanilku a pytlík černého čaje. Osladit můžete medem. Veškeré přísady v tomto čaji mají spoustu zdravotních výhod, navíc čaj skvěle chutná. Před podáváním můžete přidat i horké mandlové nebo kokosové mléko.
Domácí jablkový čaj
Pekli jste štrúdl a zbyly vám slupky a ohryzky z jablíček? Pak je jednoduše povařte ve vodě společně s hřebíčkem a skořicí, odstavte z plotýnky a přidejte sypaný čaj (zelený nebo černý), slijte přes sítko a oslaďte medem. Přidat můžete i horkou jablečnou šťávu.
Čajový kompot
Pokud si rádi vychutnáváte i kousky ovoce, nakrájejte na kousky třeba jablíčka, hrušky a jiné ovoce. Přidejte libovolné koření a povařte. Nakonec vložte pytlík s čajem a nechte chvíli louhovat. Přidejte med a můžete čajový kompot servírovat.
Pampeliškové latté
Namísto klasické kávy, můžete zkusit i pampeliškové latté, které je výtečnou alternativou pro ty, co nemohou či nechtějí kávu s kofeinem. Postup je stejný, jako u přípravy klasické kávy. Jen namísto kafe použijete pomletý pampeliškový kořen. V obchůdcích se zdravou výživou možná narazíte i na instantní pampeliškový nápoj. Navíc je tento nápoj užitečný při očistě jater.
