Ananasový džus je oblíbený tropický nápoj. Vyrábí se z ananasového ovoce, které pochází z Thajska, Indonésie, Malajsie, Keni, Indie, Číny a Filipín. Mnoho kultur používá ovoce a jeho šťávy jako tradiční lidový lék k léčbě nebo prevenci různých onemocnění.
Moderní výzkum spojil ananasovou šťávu a její sloučeniny s přínosy pro zdraví, jako je zlepšení trávení a zdraví srdce, snížení zánětu a možná i určitá ochrana proti rakovině. V podstatě ovoce a zelenina je důležitou součástí zdravého jídelníčku. Společně se dnes podíváme na zdravotní výhody, které sebou přináší pití ananasové šťávy.
Ananasová šťáva je bohatá na živiny a prospívá celkovému zdraví
-
Ananasová šťáva je zvláště bohatá na mangan, měď a vitamíny B6 a C. Tyto živiny hrají důležitou roli ve zdraví kostí, imunitě, hojení ran, výrobě energie a syntéze tkání. Obsahuje také stopové množství železa, vápníku, fosforu, zinku, cholinu a vitamínu K, jakož i různé vitaminy skupiny B. Kromě toho, že je bohatá na vitamíny a minerály, je i dobrým zdrojem antioxidantů, což jsou prospěšné sloučeniny rostlin, které pomáhají udržovat vaše tělo zdravé.
-
Antioxidanty pomáhají neutralizovat nestabilní sloučeniny známé jako volné radikály, které se mohou v těle hromadit v důsledku faktorů, jako je znečištění, stres nebo nezdravá strava, a způsobit poškození buněk.
-
Silnější imunita – šťáva obsahuje bromelain, skupinu enzymů spojených se zdravotními přínosy, jako je snížení zánětů, lepší trávení a silnější imunitní systém. Některé výzkumy naznačují, že ananasová šťáva může přispívat k posílení imunitního systému. Může také pomoci zvýšit účinnost antibiotik.
-
Snížení zánětů – ananasová šťáva může pomoci snížit zánět , který je považován za hlavní příčinu mnoha chronických onemocnění.
-
Prospívá trávení – bromelain v ananasové šťávě může napomáhat trávení, chránit před škodlivými bakteriemi způsobujícími průjem a omezovat zánět u lidí se zánětlivými poruchami střev.
-
Zdravější srdce – některé výzkumy spojují bromelain, který se přirozeně nachází v ananasové šťávě, s posílením zdraví srdce.
-
Prevence rakoviny – látky obsažené ve šťávě chrání před rakovinovým onemocněním. V podstatě tak činí veškeré potraviny bohaté na antioxidanty.
Fotografie: Kukinpot, Food.ndtv
