Nezařazené

Dáte přednost zdraví nebo chuti?

28. června 2018 Gabriela K Nezařazené

Strava moderního člověka se významně liší od stravy našich předků. Člověk moderního typu (homo sapiens) je na zemi zhruba 60 tisíc let a po celou dobu byl jeho jídelníček v podstatě jednotvárný – zahrnoval potraviny […]

Kuchyně

Jak by měla vypadat strava seniorů a na co klást důraz?

13. května 2018 Gabriela K Kuchyně

Stárnutí probíhá na buněčné, molekulární, orgánové, tkáňové úrovni a patří k základním biologickým procesům – nevyhne se nikomu. V jednotlivých úrovních stárnutí probíhají specifické změny, které jsou u každého člověka individuální a ovlivněny jsou mnoha činiteli. S narůstajícím […]