Potraviny a doplňky

Neobvyklá ingredience nahradí v těstu olej i vejce

Možná už jste si všimli, že existují recepty na majlkové koláče, majolkový závin, buchty a další. Většina těchto receptů pochází ze šuplíku našich babiček. Recepty se předávaly z generace na generaci. Proč dávaly do těsta naše babičky právě majonézu není snadné rozlousknout. Má se však za to, že s největší pravděpodobností nahrazovala v těstu tuk i vejce. Mimo jiné jsou pak koláče/buchty údajně víc vláčné. […]

Potraviny a doplňky

Odborníci přišli se zajímavým zjištěním: Pečení prospívá duševnímu zdraví

Většina hospodyněk peče rodince na víkend bublaninu, štrúdl či bábovku. Některé však doma pečou i chléb či housky a další dobroty. Zatímco pro někoho může být pečení pouze cesta jak ušetřit za kupované výrobky, pro jiného je motivací jíst zdravěji a pro dalšího potěšit něčím dobrým členy rodiny. Pak jsou i tací, kteří pečení zbožňují. […]

Kuchyně

Výhody vaření pokrmů ve WOK pánvi

WOK pánev zná asi každý, ale ne každý ji má doma a používá ji. V podstatě se jedná o hlubokou, širokou pánev, jež současně slouží i jako hrnec. Dá se v ní dusit, smažit, opékat, vařit. K […]

Potraviny a doplňky

Velikonočního beránka si lze vychutnat i bez výčitek svědomí

Velikonoce sice patří k vašemu oblíbenému svátku, ale trápí vás, že si nemůžete užít všech těch dobrot včetně ranní či odpolední kávičky s lahodným beránkem? Pak vás potěšíme. Protože existují recepty, které umožňují mlsání, aniž byste se […]