Pokud vás trápí vysoká hladina cholesterolu, zvažte pravidelnou konzumaci této potraviny. Její zdravotní benefity jsou popsané v řadě lékařských studií, říká doktorka Rita Ponce.
Cholesterol je pro fungování našeho organismu klíčový. V přebytečném množství však škodí a může přispívat ke vzniku různých onemocnění – jako jsou ta kardiovaskulární, infarkt či mozkové příhody. Hodnoty hladiny cholesterolu se proto pravidelně sledují, přičemž s pokročilým věkem se bedlivěji hlídají. Ve Španělsku nedávno lékaři zveřejnili výsledky dlouhodobé studie, která se hodnotami cholesterolu zabývala a řešila i způsob, jak ho dlouhodobě snížit.
„Špatný“ cholesterol byl odbourán
Studie se zúčastnily zejména starší osoby, které měly problém s vysokým cholesterolem. V rámci výzkumu pak denně konzumovaly půl šálku vlašských ořechů (zhruba 125 mililitrů) a lékaři pravidelně měřili jejich hodnoty cholesterolu. Sledovala se jak hodnota celkového cholesterolu, tak hodnota LDL cholesterolu, lidově označovaného jako „špatný“ cholesterol. Přízviskem „špatný“ je označován proto, že zoxidoval, a existuje důvodný předpoklad, že bude zanášet tepny.
Zanesené tepny pak ústí v rozvoj aterosklerózy, jež často vede k mozkovým příhodám či infarktům. Proto je klíčové LDL cholesterol udržovat v normě. Ta se stanoví poměrem HDL cholesterolu („dobrého“ cholesterolu) k LDL, a sice ideálně 1,5 : 3, avšak minimálně 1 : 3.
Pravidelnou konzumací vlašských ořechů se podařilo přímo prokázat snížení jak LDL cholesterolu, tak jeho celkových hodnot. Lékaři proto pravidelnou konzumaci vlašských ořechů vřele doporučují.
Vlašské ořechy přináší mnoho benefitů
Kromě snížení celkového a LDL cholesterolu přináší pravidelná konzumace vlašských ořechů celou řadu dalších benefitů. Vlašské ořechy pomáhají snižovat vysoký krevní tlak, zlepšovat endoteliální funkce (endotel vystýlá vnitřní povrch lymfatických a krevních cév a srdce) a mají protizánětlivé účinky. Kromě toho jsou bohaté na živiny a mastné omega-3 kyseliny. Ve vlašských ořeších je také významně zastoupená kyselina alfa-linolenová.
Blahodárný účinek vlašských ořechů na lidské zdraví potvrdil i magazín Medical News Today. Studie zveřejněné v tomto periodiku předložily důkazy o snižování hladiny LDL cholesterolu a celkovém zlepšení kvality LDL částic. Tyto částice jsou méně aterogenní. Tudíž představují menší riziko nahromadění se v arteriálních stěnách. Konzumace vlašských ořechů rovněž nepředstavuje riziko zvýšení hmotnosti, protože v nich obsažený tuk patří do skupiny „zdravých rostlinných tuků“.
Zdroj: MedicalNewsToday
