Zdravá výživa a obecně zdravý životní styl jsou často zahaleny mýty a dezinformacemi. V této oblasti je zvláště důležité si všechny údaje ověřovat.
Zdravá výživa je téma plné zjednodušených tvrzení a polopravd, které se často šíří na sociálních sítích i v médiích. Mnoho lidí se snaží jíst „správně“, ale místo faktů naráží na mýty, které mohou vést ke zbytečným omezením nebo frustraci, možná i zdravotním potížím. Své znalosti v této oblasti si můžete ověřit v následujícím kvízu.
Mýty a fakta o zdravé výživě
Jedním z nejrozšířenějších mýtů je, že tuky jsou automaticky škodlivé. Ve skutečnosti jsou tuky pro tělo nezbytné, ovšem je velmi důležitá jejich kvalita a množství. Zatímco průmyslově zpracované trans tuky zdraví škodí, kvalitní tuky z ryb, ořechů nebo olivového oleje jsou naopak prospěšné.
Kvíz o bolesti v krku: Je čas dozvědět se o častých příčinách a metodách léčby
Dalším častým omylem je přesvědčení, že zdravé jídlo musí být drahé nebo složité. Ve skutečnosti jsou nejlepším základem zdravého jídelníčku úplně obyčejné suroviny, jako jsou zelenina, luštěniny, obiloviny nebo vejce. Důležitější než exotické „superpotraviny“ je pestrost jídelníčku.
Kvíz o v Česku běžně užívaných lécích: Měl by se v nich vyznat naprosto každý
Zdravá výživa by neměla být zdrojem stresu. Pokud se stravování změní v neustálé počítání kalorií a strach z „nezdravých“ potravin, může to mít opačný efekt. Klíčem je rovnováha, dlouhodobá udržitelnost a selský rozum. Konzumace sezónních potravin také pomůže s finanční stránkou, protože třeba kupovat jahody v zimě neocení ani vaše chuťové buňky, ani vaše peněženka.
Kvíz: Fakta a mýty o zdravé výživě
Zdroj: Autorský text redakce ZdravéStravování.eu, podklady z veřejně dostupných informací na webu Healthline, Healthline
