Kurkumový nápoj vám pomůže překonat chladné období bez chřipek a nachlazení

Po některých bylinkách a koření se sahá až teprve v okamžiku, kdy je nám ouvej. Takovým příkladem je například i zázvor či kurkuma. Přitom mnohem lepší je zaměřit se na prevenci a snažit se onemocnění předcházet. Pokud se alespoň trochu zajímáte o své zdraví, pak ve vaší kuchyni nechybí kurkuma, která má jasně žlutou barvu a používá se jako kořenící přísada i k obarvení těsta při pečení.

Kurkuma je nejen skvělé koření, ale i lék a prevence mnoha onemocnění. Kurkumu můžete mít doma jako kořen (podobný zázvoru) anebo v práškové formě. Obojí je správně, ale samozřejmě, že použijete-li přímo kořen, třeba na výrobu nápoje (budou účinky silnější). Zvýšit mnohonásobně účinek kurkumy dokáže pepř, tudíž se nelekejte, když ve sladkém nápoji bude jednou z ingrediencí i pepř. Přinášíme vám dva recepty na nápoje, které posílí vaše zdraví. Ideální je, když si dáte každý den alespoň jeden kurkumový nápoj.

Mléčný kurkumový nápoj

  • Hrnek rostlinného mléka (mandlové, kešu, kokosové, ovesné apod.)

  • Malou lžičku kurkumy v prášku

  • Lžičku až dvě medu (podle toho, kdo jak má rád sladké)

  • Špetku kajenského pepře nebo černého pepře

  • Půl lžičky kokosového oleje

  • Kardamom

  • Skořice

Jak na to?

  • Mléko ohřejte na plotýnce

  • Přidejte malou lžičku kurkumy a pořádně rozmíchejte

  • Následně přidejte i pepř

  • Do mléka vložte skořicovou tyčinku anebo mletou skořici (maximálně půl kávové lžičky)

  • Rozdrťte v hmoždíři kardamom a přidejte do mléka

  • Mléko by nemělo vařit, pouze jej ohřejte, aby bylo horké

  • Přidejte kokosový olej

  • Nechte stát na horké plotýnce cca 5 minut

  • Poté přelijte nápoj do hrníčku přes cedník

  • V hrníčku ještě oslaďte nápoj medem

  • A nyní už si mléčný kurkumový nápoj vychutnejte

Kurkumový nápoj proti chřipce

  • Použijte buď kurkumový kořen, který rozmixujete a poté přecedíte anebo kurkumový prášek. Potřebovat budete: kurkumu, citron, med a šálek teplé vody (lze použít i rostlinné mléko).

  • Ohřejte vodu (nebo mléko), přidejte med, kurkumu a šťávu z citronu. Vše důkladně promíchejte míchátkem. Prášek z kurkumy by měl klesnout na dno. Nápoj vypijte teplý. Na dochucení můžete přidat i trošku skořice.

Obrázek:pixabay.com


Řekněte ostatním, co si myslíte