Jelikož byste příliš vysokou konzumací cukru mohli rapidně přibrat, nedoporučuje se ho za den přijmout více, než je stanovené množství.
Všeho moc škodí a u jídla tomu není jinak. Správně byste měli ke své váze, výšce a věku či případným dalším proporcím konzumovat adekvátní množství všech látek. Sportovci si například hlídají i příjem bílkovin a tuků, vám bude stačit kontrolovat cukry. Zejména ty totiž stojí za přibíráním na váze a kromě toho mohou způsobovat i další zdravotní komplikace. Proto byste neměli překračovat nejvyšší doporučenou denní dávku, říká výživová specialistka Kim Rose.
Není cukr jako cukr
Pokud byste chtěli stanovit, jaké přesné množství cukru může jedinec během dne přijmout, pravděpodobně byste selhali. Rozdíl totiž bude v bílém rafinovaném kostkovém cukru, v tom třtinovém, ovocném a v medu. Co se týče uměle přidaného cukru, uvádí se jako strop 25 gramů denně. Tato hranice však nemusí být stejná pro všechny a také nemusí platit po celý život nezměněná o jedinou kostku cukru.
Pokud přijmete během dne vyšší množství přírodních sacharidů, pravděpodobně se vám nic nestane. Tento cukr je pro tělo přirozený a náš organismus si na něj postupně navykl, ovoce si tak můžete dopřávat opravdu hodně. Problémem dnešní doby je však rafinovaný cukr, který se přidává do potravin kvůli chuti či z jiných důvodů. Raději byste proto namísto ovocného džusu měli sáhnout po samotném čerstvém plodu.
Rozdíl ve váze, výšce a metabolismu
Možnost přijímat jisté množství cukru ovlivňuje spousta faktorů. Nejčastěji za tím bude genetika a naše přirozené předpoklady, jako je například metabolismus. Ten označuje schopnost našeho těla zpracovávat potravu, mimo jiné tedy i nakládání s cukry. Lidé s rychlejším metabolismem mohou přijmout větší množství sacharidů a téměř nepřibrat, ti s pomalejším pak mohou jíst méně, avšak v důsledku stejně ztloustnou.
Od zmíněných 25 gramů cukru vás navíc více odsune větší váha a výška. Jednotlivci s robustnější tělesnou stavbou potřebují i více živin, mezi nimiž bude logicky i cukr. Zatímco pro osoby drobnějšího vzrůstu tak bude 23 g nejvyšší únosná míra, vyšší jedinci mohou snést i 27 g bez jakýchkoliv potíží. Výjimku však tvoří diabetici, pro něž obyčejná pravidla pro příjem cukru neplatí a musí se radit přímo s lékařem.
Vyvarujte se přeslazeným pokrmům a nápojům
Dnes je zcela běžná distribuce řady sladkostí, které se těší veliké oblibě zejména u dětí. Ty se pak mohou již jako malé stát závislé na cukru, časem ho však budou potřebovat stále více, bez něj budou nesoustředěné a s ním hyperaktivní. V pubertě jim navíc může zhoršit akné a vyrážky, starším lidem pak dříve přivodí vrásky. V takovém litru coly je přitom obsaženo množství rafinovaného cukru na 4 dny dopředu.
Zdroj: Healthline
