Semínka černého kmínu se na Středním východě používají již více než 3300 let a slouží nejen v kuchyni, ale především k udržení dobrého zdraví. Kleopatra používala olej z černého kmínu, aby podpořila krásu své pokožky […]
Nedávno se mě kamarádka ptala, co by měla konzumovat za speciální potraviny, aby se vyhýbala chřipkám tak, jako to dělám já. A co bych ji konkrétně doporučila na posílení imunity. Na to je snadná odpověď. […]
Řapíkatý celer patří mezi kořenovou zeleninu, oproti celeru bílému bulvovému má více chlorofylů, protože je pěstován ve stínu. Jeho dlouhé stonky jsou křehké, šťavnaté a mají lehce slanou chuť. Díky těmto jeho charakteristickým vlastnostem ho […]
Taky to tak máte, že v průběhu zimy, už nevíte co jíst, abyste vaše tělo zahřáli? Přeci jen jíst polévku stále dokola se nedá, že? Existují druhy ovoce a zeleniny, které lze konzumovat v zimním […]
Taky to tak máte, že pro vás po ránu není nic lepšího než dobrý šálek kávy? Díky jeho krásné vůni se probudíte a chuť vás povzbudí. Její chuť povzbudí, ale i k jiné potřebě – […]
„Milovaná sestřenice“ zázvoru – kurkuma je vlastně kořen (jako zázvor), který by v našich kuchyních neměl rozhodně chybět. Má jasně žlutooranžovou barvu, zemitou chuť s nádechem citrusové hořkosti. V indických kuchyních se bez tohoto zázraku […]
Lidé, kteří jedí spoustu jídel s vysokým obsahem vlákniny a celozrnných potravin, mají nižší riziko srdečního onemocnění, cévní mozkové příhody, cukrovky a chronických onemocnění než lidé, jejichž jídelníček je chudý na vlákninu. Lidé, jež konzumují […]
Skořice je velmi chutné koření, které se s oblibou přidává do moučníků, cukroví a nápojů. Za své léčebné vlastnosti je ceněna již po tisíce let. Moderní věda nyní potvrdila to, co lidé znali již věky. […]
Copyright © 2012 - 2024 | JJV Group s.r.o.