Chcete-li si na něčem pochutnat a zároveň udělat něco dobrého pro své zdraví, vsaďte na lahodné avokádové recepty. Ty polaskají vaše chuťové buňky a vašemu tělu dodají celou řadu výživných látek. O avokádu je známo, že obsahuje spoustu vitamínů, karoteny a minerální látky. Není se proto čemu divit, že jej stále častěji vídáme na pultech v obchodech, ale rovněž i na našich stolech. Avokádem zkrátka nemůžete nic zkazit. Vzhledem k tomu, že je tento druh exotického ovoce nejen chutný, ale i zdravý, jsme se rozhodli zařadit dnešní článek, ve kterém vám představíme skutečně výborné avokádové mlsání, po kterém se budete olizovat až za ušima. Tak je vyzkoušejte!
Avokádové smoothie
Hned na začátek něco lehkého, na chuť i na zahnání žízně.
Budete potřebovat:
- 2 avokáda
- 1 mango
- lžíci citronové šťávy
- 2 lžičky medu
- kousek strouhaného zázvoru
Jak postupovat s přípravou:
- Z avokáda vyjměte dužinu.
- Mango nakrájejte na kousky.
- Vše smíchejte s citronovou šťávou, medem i nastrouhaným zázvorem.
- Rozmixujte do hladka a podávejte.
Avokádové tousty
Skvělý recept vhodný na svačinku nebo jako zdravé pohoštění návštěvě.
Budete potřebovat:
- 1 červenou cibuli
- 1 avokádo
- plátky celozrnného chleba dle potřeby
- 1 lžičku citronové šťávy
- 1 lžičku kapary
- 1 lžičku olivového oleje
- 2 vejce uvařená natvrdo
- uzeného lososa
- sůl a pepř na dochucení
Jak postupovat s přípravou:
- Cibuli nakrájejte na proužky.
- Smíchejte s citronovou šťávou, kapary, olejem, solí a pepřem a nechte cca 10 minut marinovat.
- Rozmačkejte dužinu z avokáda.
- Chleby opečte, potřete dužinou z avokáda a navrch dejte marinovanou cibulovou směs.
- Ozdobte kouskem vejce a lososa.
Avokádové brownie
Sladké avokádové mlsání, které vám jistě přijde k chuti!
Budete potřebovat:
- 2 avokáda
- 400 g cukru (krupice)
- 170 g másla
- 60% čokoládu
- 2 vejce
- 125 g mouky (polohrubé)
- 125 ml smetany ke šlehání
- 80 g cukru (moučka)
Jak postupovat s přípravou:
- Čokoládu nalámejte do misky, přidejte máslo a nechte nad horkou lázní rozpustit.
- Vmíchejte cukr, vejce, rozmačkanou dužinu z 1 avokáda a promíchejte do hladka.
- Nakonec vmíchejte mouku.
- Vzniklé těsto nalijte do formy a pečte cca 20 minut.
- Druhé avokádo rozmixujte tyčovým mixérem, pak ho smíchejte s cukrem a vše opatrně vmíchejte ke šlehačce.
- Směsí ozdobte nakrájené brownie.
Obrázek: pixabay.com
