Jak všichni dobře víme, snídaně je základ! Jak praví české přísloví „Dobré vyspání stojí za snídani.“

Snídaně nám dodává zdraví, energii, radost a náladu. Proto tu pro Vás máme 3 tipy na chutné snídaně.

1) Yogurt s hroznovým vínem a granolou

Toto velice jednoduché jídlo máte hotové za pět minut. Jediné co zabere čas je případná vlastnoruční výroba granoly, kterou můžete nahradit zakoupenou. My doporučujeme vyrobit, níže naleznete recept na výrobu.

Ingredience na 2 porce:

  • 2 šálky nízkotučného jogurtu
  • ½ šálku hroznového vína (červené a bílé)
  • ½ šálku granoly

Postup:

Hrozny rozpůlíme nebo necháme vcelku, všechny suroviny rozdělte do dvou misek a zamíchejte.
Přikládáme Vám zmiňovaný recept na výrobu domácí granoly. Výroba je snadná a oproti kupované je zdravější, proto doporučujeme nekupovat, ale vyrobit si vlastní.

Granola:

Ingredience:

  • 2 šálky ovesných vloček
  • ½ šálku pokrájených různých druhů ořechů
  • ¼ šálku slunečnicových semínek
  • ½ šálku pokrájeného sušeného ovoce
  • 2 – 3 polévkové lžíce medu
  • 2 polévkové lžíce kokosového oleje
  • ½ čajové lžičky vanilkového extraktu
  • Špetka mořské soli

Postup:

  • Předehřejte si troubu na 160 °C.
  • Všechny ingredience pořádně promíchejte v jedné míse, ideálně rukou, takto se dobře chutě propojí. Poté rozprostřete v tenké vrstvě na plech vyložený pečícím papírem. Dáme péct na 10 minut, pak promícháme a dáme péct na dalších 10 minut.
  • Nechte, před podáváním nebo uskladněním, vychladnout. Takto vyrobenou granolu můžete mít uskladněnou, v uzavřené dóze, 2 týdny.
    Tento recept můžete různě modifikovat, dle Vašich chutí. Pokud máte rádi kakaovou příchuť, můžete přidat lžíci raw kakaa (lze použít i normální, ale granola bude tmavší).

2) Tousty s pomazánkou a rajčaty „makadamovou ricottou“

Snadná a nutričně zajímavá snídaně, s kterou se vrátíte do letního období. Doporučujeme si ricottovou pomazánku připravit večer, ať ráno neztrácíte čas.
Nejprve si připravíme pomazánku – makadamovou ricottu.

Ingredience na makadamovou ricottu:

  • 1 hrnek namočených makadamových ořechů
  • 1 a ½ polévkové lžíce lahůdkového droždí
  • 2 čajové lžičky jablečného octa
  • 1 a ½ čajové lžičky citronové šťávy
  • 2 čajové lžičky bílé miso pasty
  • 2 malé stroužky česneku
  • 8 – 10 polévkových lžic vody
  • ¼ čajové lžičky mořské soli

Postup:

  • osušte ořechy a přidejte všechny suroviny do misky. Vše rozmixujte, dokud Vám vzniklá konzistence nebude připomínat sýr ricottu. Dle chuti dochuťte solí, octem nebo citronovou šťávou, pokud je potřeba. Hotovou pomazánku vložíme do lednice.

Ingredience na rajčatové toasty:

  • 6 – 8 celozrnných toastových chlebů
  • 230 g rajčat (druhy jsou zcela na Vás, je možná různá kombinace)
  • ½ hrnečku makadamové ricotty
  • ¼ hrnku asijské bylinky – perily křovité
  • Mořská sůl

Postup:

  • Toast namažte makadamovou ricottou, na pomazánku dejte nakrájené rajčata, vše posypte bylinkou perilou křovitou a osolte.

3) Vaječné muffiny (6 ks)

Tato jednoduchá a proteinově výživná snídaně je ideální pro náročné ráno. Muffiny jsou lahodné díky propojení použitých surovin. Tyto muffiny mají 129 kcal.

Ingredience:

  • 6 vajec
  • sůl a pepř na dochucení
  • ½ hrnku uvařeného a pokrájeného čerstvého nebo mraženého špenátu, vodu ze špenátu slejte
  • 1/3 hrnku pokrájenou a opečenou slaninu, pro zdravější verzi je možné použít šunku
  • 1/3 hrnku nastrouhaného sýru čedar

Postup:

  • Předehřejte si troubu na 170 °C. Ve větší misce rozšlehejte vejce, přidejte uvařený špenát, opraženou, pokrájenou, slaninu a nastrouhaný čedar. Vše pořádně promíchejte. Vzniklou konzistenci postupně vlijte do formy na muffiny.
  • Pečeme na 15 – 18 minut, dokud vejce nejsou hotová.
  • Hotové muffiny můžeme okamžitě podávat, nebo uchovat v lednici.
    Recept je možné různě modifikovat, například přidat žampiony a jiné další suroviny.

Zdroj: fooddoodles.com, thefitlifezone.com, recipegirl.com


Řekněte ostatním, co si myslíte