Potraviny a doplňky

Aquafaba + recept na čokoládovou pěnu s chilli papričkou

Nejdříve si vysvětlíme, co to vůbec aquafaba je. Ti, jež holdují zdravému životnímu stylu, budou nejspíš vědět, přesto se najde ještě spousta těch, kteří se s tímto názvem doposud nesetkali. Aquafaba představuje v podstatě náhradu za vaječné […]

Kuchyně

Potraviny, které do mrazničky nepatří

Dnes je velmi populární zamrazování potravin do zásoby. Je to ideální cesta jak neplýtvat jídlem a uchovat ho na delší dobu, aby se nezkazilo. Jenže zatímco některým potravinám zmrazení nevadí či dokonce jim svědčí, jiné […]