Potraviny a doplňky

Bylinkové a zeleninové mražené kostky přijdou vhod během zimních měsíců

Čerstvé bylinky jsou nejlepší. Ovšem nestihnete-li všechny spotřebovat, pak je dobré zvážit i další způsob jejich zužitkování. Bylinky je naštěstí možné i zamrazit. Mrazit je můžete celé, nasekané na menší kousky nebo společně s dalšími ingrediencemi, jako je olej, zakysaná smetana, jogurt nebo pouze voda. V zimě vám pak přijdou vhod do pomazánek, salátů, omáček či polévek, pečených, vařených a dušených mas. […]

Potraviny a doplňky

Kokosovou mouku lze použít jako alternativu k pšeničně mouce. Oceníte její zdravotní přínosy

Kokosovou mouku lze použít v různých receptech. Slaných i sladkých. Při výrobě chleba, palačinek, sušenek, muffinů nebo jiného pečiva můžete použít kokosovou, namísto jiných typů mouk. Nezapomeňte však, že kokosová mouka má tendenci absorbovat více tekutin než jiné mouky. Z tohoto důvodu jí nelze použít jako náhradu jedna ku jedné. […]

Potraviny a doplňky

Kajenský pepř je účinný přírodní lék, který pomůže s celou řadou zdravotních problémů

Většina lidí ví, že kajenský pepř je skvělé dochucovadlo, které dodává pokrmům specifickou chuť. Ukázalo se však, že může být použit také jako přírodní lék na některé zdravotní problémy. Má totiž vysoký obsah vitamínů A, C, B, vápníku, draslíku, zahřívá organismus a upravuje střevní peristaltiku. Medical News Today uvádí, že kajenský pepř používali indiáni původem z Ameriky už před tisíci lety k léčbě řady různých problémů. Níže je uvedeno několik úžasných způsobů, jak vám může kajenský pepř prospět. […]

Potraviny a doplňky

Nejen chutné, ale také velmi užitečné. Odborník na výživu prozradil, která jídla by neměla chybět na žádném jídelníčku

Velkou roli ve zdraví hrají potraviny. Přijímanou potravou získává lidské tělo užitečné látky, vitamíny, minerály, antioxidanty, ale samozřejmě při nezdravé stravě také různé nebezpečné sloučeniny, toxiny a další nebezpečné látky. Chyby ve stravování poté mohou vyvolat řadu tělesných obtíží, vyvolat alergické reakce nebo přímo způsobit vznik závažných onemocnění. […]

Potraviny a doplňky

Neobvyklá ingredience nahradí v těstu olej i vejce

Možná už jste si všimli, že existují recepty na majlkové koláče, majolkový závin, buchty a další. Většina těchto receptů pochází ze šuplíku našich babiček. Recepty se předávaly z generace na generaci. Proč dávaly do těsta naše babičky právě majonézu není snadné rozlousknout. Má se však za to, že s největší pravděpodobností nahrazovala v těstu tuk i vejce. Mimo jiné jsou pak koláče/buchty údajně víc vláčné. […]