Potraviny a doplňky

Monk fruit, netradiční přírodní sladidlo, které má zdravotní přínosy

Slyšeli jste už o monk fruit neboli mnišském ovoci? U nás není na pultech supermarketů zatím běžně k dostání a povědomí o něm tedy mají spíše ti, kteří usilují o nahrazení cukru jinými způsoby slazení. Právě monk fruit totiž patří k jedněm z oblíbených alternativních sladidel, k nimž lze zařadit třeba i přírodní sirupy či stévii. […]

Potraviny a doplňky

Meruňka je chutným ovocem, které přináší velké množství tolik důležitých vitamínů

Čerstvé nebo sušené, ve formě džemu, kompotu, želé, džusu nebo likéru, ve všech formách je meruňka cennou součástí jídelníčku. Toto sytě oranžové ovoce znali už dva tisíce let před Kristem ve staré Číně a vysoká spotřeba meruněk se považuje za důvod, proč obyvatelé pohoří Karákoram v Pákistánu se dožívají v průměru o deset let více nežli Evropané. Jak je možné, že jsou meruňky tak prospěšné a zdravé? […]

Potraviny a doplňky

Datle nejen skvěle chutnají, ale také vám umožní žít zdravěji a ve větší pohodě

Datle byly v našich končinách ještě donedávna poměrně výjimečnou surovinou, která se na české stoly dostávala jen jako exotická pochoutka. Dnes už jsou ale dostupné poměrně běžně, a proto by si je měli dopřávat všichni. Datle jsou přirozeně velmi sladké, a proto jsou ideální jako zdroj sacharidů i jako ochucovadlo pokrmů, do kterých by za jiných okolností musel přijít cukr. […]

Rady a tipy

Na vysoký krevní tlak nebo zažívací potíže vyzkoušejte datle

Jíte pravidelně datle? Ne? Tak to je veliká škoda. Toto skvělé exotické ovoce má totiž na lidské tělo velmi blahodárné účinky. U nás jsou přitom tyto plody poměrně běžně dostupné, a proto není důvod, proč si je pravidelně nedopřát. Datle jsou ovocem, které roste na datlovníku pravém. Tento strom přitom na zemi rostl již před 50 miliony let a zejména v Asii tvoří datle naprosto klíčovou součást stravy. […]