Seznam zdravých potravin, které poslouží i jako základ pro pravidelné nakupování

Dřív bylo ve zvyku psát si nákup na lísteček. Což umožnilo nakoupit přesně to, co člověk opravdu potřebuje. Ušetřil si tím čas nakupováním, protože nemusel chodit od regálu k regálu a přemýšlet.

Seznam potravin ušetří i čas v kuchyni, když předem víme, co budeme vařit, ušetříme si tím i peníze, jelikož nebudeme kupovat hlouposti a v neposlední řadě si ušetříme i kila navíc, protože právě ony hlouposti v košíku způsobují, že se cpeme tím, co jsme namátkou koupili.

Lesní plody

Lesní plody jsou zdravé, chutné a patří k nejoblíbenějším potravinám na světě, což asi nikoho nepřekvapí, protože mimo lahodné chuti se velmi snadno začleňují do stravy a nevyžadují zdlouhavou přípravu. Například borůvky jsou mimo jiné největším zdrojem antioxidantů.

Jablíčka

Jablka mají vysoký obsah vlákniny, vitamínu C a antioxidantů. Mimo jiné jsou dokonalým a naplňujícím občerstvením, pokud vás mezi hlavními jídly přepadne hlad. Půlky jablíček naplním ořechovým máslem (zdravé tuky) – a rychlá, chutná svačinka zažene laskominy na nezdravá jídla.

Avokádo

Avokádo se od většiny ovoce liší, protože namísto sacharidů obsahuje zdravé tuky. Avokádo je oříškové, smetanové chuti, je plné draslíku, vitamínu C a vlákniny. Umožňuje v kuchyni doslova kouzlit a příprava jídel z něj je i poměrně rychlá a snadná.

Banány

Patří k nejoblíbenějším zdrojům draslíku na světě, jsou bohaté na vitamín B6 a vlákninu. Jsou přenosné a rovněž jako svačinka pohodlné – stačí jej oloupat a sníst.

Pomeranče

Jsou známé svým obsahem vitamínu C a mají rovněž vysoký podíl vlákniny, antioxidantů a neuvěřitelně osvěžující chuť.

Jahody

Jahody jsou vysoce výživné, přitom mají velmi nízký obsah sacharidů. Jsou vhodné do diety. Což uvítá každý, kdo má mlsný jazýček. Obsahují mangan, vitamín C a řadí se k nejchutnějším potravinám.

Vejce

Vejce patří k nejvýživnějším potravinám. Dříve se démonizovaly za vysoký obsah cholesterolu, nové studie však ukázaly, že jsou zdravé, bezpečné a vřele se doporučují.

Maso

Je mýtus, že je maso škodlivé. Tepelně upravené maso je vedle vajec jednou z nejvýživnějších a nejzdravějších potravin. Ovšem platí – všeho s mírou. Maso by se na vašem jídelníčku mělo objevit alespoň jednou týdně. Jíst maso denně, to by už byla jiná kapitola o překyselování organismu a zatěžování trávení.

  • Hovězí maso – je jedním z nejlepších zdrojů bílkovin a obsahuje železo.
  • Kuřecí prsa – mají nízký obsah tuku a kalorií, ale hodně bílkovin. Je to zdroj mnoha živin.
  • Jehněčí – má vysoký obsah omega 3 mastných kyselin.

Mandle

Jedná se o populární typ ořechů, který obsahuje antioxidanty, vitamín E, hořčík a vlákninu. Výborné jsou také u hubnutí, protože podporují metabolické zdraví. Každý den by měl člověk sníst 5 mandlí. Vedle mandlí patří do seznamu zdravých potravin i další ořechy a semena: vlašské ořechy, makadamové a různé druhy semínek.

Zelenina

Zelenina patří mezi nejkoncentrovanější zdroje živin na světě. K dispozici je široká nabídka a je vhodné jíst zeleninu každý den klidně jinou.

  • Chřest
  • Paprika
  • Brokolice
  • Mrkev
  • Květák
  • Okurka
  • Cibule
  • Česnek
  • Brambory
  • Cuketa
  • Zelí
  • Rajčata
  • Ředkvičky
  • Pórek
  • Hlávkový salát a další…

Ryby a mořské plody

Jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny a jód – dvě živiny, kterých se lidem nedostává tolik, kolik by mělo. Studie ukazují, že lidé dostatečně konzumující ryby a mořské plody mají méně zdravotních problémů, netrpí demencí a žijí déle.

Sójové výrobky

Zde zmíním jen tofu a tempeh – ty patří k opravdu zdravým a výživným potravinám. Opět existuje nespočet možností, jak je v kuchyni připravit. Jsou výtečné pro bezmasé dny.

Přílohy

Opět se jedná o pestrou paletu možností. Naložit si můžete jako přílohu hnědou rýži, quinou, pohanku, amarant, a také luštěniny: cizrna, fazole, čočka, hrách.

Pečivo

Ne každé pečivo je vhodné, proto je potřeba vybírat. Může se jednat o celozrnný chléb, chléb z naklíčených zrn, ze semínek, ořechů a další zdravější alternativy za pečivo z bílé mouky.

Mléčné výrobky

K nejzdravějším mléčným výrobkům patří ty zakysané – kefír, kyška, zakysaná smetana, jogurt, některé druhy sýrů: Lučina, Žervé, Mozzarella, Feta. Klasické mléko kupuji pouze na výrobu domácího kefíru. Již čtyři roky ho nepoužívám ani do kafe. Pokud však máte malé děti, je to jiné. Jsem názoru, že mléko patří mláďatům. U dospělého zahleňuje a neuvěřitelně zakyseluje organismus.

Další věci k nákupu

  • Sladidlo (med, javorový sirup, třtinový cukr apod.)
  • Sůl – mořská, růžová
  • Káva
  • Čaj
  • Koření a bylinky

Obrázek: pixabay.com


Řekněte ostatním, co si myslíte