Výživa našeho těla je klíčová k udržení silného imunitního systému. Pokud hledáte způsoby, jak zabránit zimním nachlazením a chřipce, prvním krokem by měla být návštěva místního obchodu s potravinami. Naplánujte si jídlo tak, aby obsahovalo potraviny, které posilují imunitu a zároveň potraviny, kterým se říká – protizánětlivé. A naopak se vyhněte potravinám, které zánět v těle podporují, čímž snižují imunitu.
Potraviny k posílení imunity
Citrusové plody – obsažený vitamín C pomáhá posilovat imunitu a obsažené antioxidanty bojují s volnými radikály. Vitamín C zvyšuje produkci bílých krvinek, což je klíč v boji proti infekcím
Červená paprika – obsahuje dvakrát tolik vitamínu C než citrusy. Je také bohatým zdrojem beta karotenu. Kromě posílení imunitního systému může vitamin C pomoci udržovat zdravou pokožku a oči
Brokolice – je plná vitamínů a minerálů. Obsahuje vitamíny A, C a E a důležité antioxidanty, také vlákninu. Je jedním z nejzdravějších druhů zeleniny, kterou si můžete dát na stůl. Klíčem k udržení pevného zdraví je vařit ji co nejméně, konzumujte ideálně syrovou
K dalším potravinám posilující imunitu patří:
-
Česnek
-
Zázvor
-
Mandle a jiné ořechy
-
Semena
-
Špenát
-
Jogurt
-
Kefír
-
Kurkuma
-
Zelený čaj
-
Kiwi
-
Libové maso
-
Mořské plody
-
Bobulovité ovoce
Mezi jmenovanými potravinami jsou i tzv. protizánětlivé potraviny, které brání vzniku různých onemocnění. K nejčastějším protizánětlivým potravinám patří: zázvor, kurkuma, česnek, zelený čaj, bobulovité ovoce, hořká čokoláda/kakao, rajčata, třešně, bylinky. V podstatě jde o to, konzumovat čerstvé potraviny a dostatek rozmanitého ovoce a zeleniny + fermentované výrobky.
Potraviny, které snižují imunitu a vyvolávají zánět
-
Smažená jídla
-
Polotovary, rafinovaná jídla
-
Přemíra cukru v jídelníčku (koblížky, sladkosti, pečené dobroty)
-
Nadměrná konzumace alkoholu
-
Slazené nápoje
-
Hodně bílé mouky v jídelníčku (lepek)
Fotografie: Pixabay
