Losos na másle

Losos na másle představuje chutnou klasiku, která se na našich stolech objevuje stále častěji. Jemné, ale pevné maso lososa totiž neobsahuje malé kosti, díky čemuž se snadněji jí a dává mu tak přednost čím dál větší počet lidí.

Co se ceny týče, jedná se o poměrně dostupnou rybu, kterou si můžete připravit jako hlavní chod nebo jako chutnou večeři. Kromě čerstvého lososa je velice oblíbenou alternativou i losos uzený nebo tatarský biftek. Jestliže i vy máte rádi ryby a rádi si je připravujete na různorodé variace, pak je náš dnešní článek určený právě vám. Ukrývá recept na lososa na másle, jehož příprava je velice snadná a zabere vám jen minimum času – kdežto chuť bude zaručeně fenomenální!

Losos – zdravá rybička

Losos je dravá tažná ryba patřící do čeledi lososovitých, která má na naše zdraví celou řadu příznivých účinků. Není se tedy čemu divit, že si na něm s chutí pochutnají především ti, kteří se o své zdraví zajímají nebo se snaží zhubnout a dali se na zdravou stravu. Jeho růžovo-oranžové maso obsahuje vysoké množství nenasycených mastných kyselin omega 3. Nedostatek těchto kyselin může mít za následek například zácpu, lámavost vlasů i nehtů, únavu nebo suchou pokožku. Mimo jiné losos obsahuje i vitaminy skupiny B, vitamín D i draslík.

Losos na másle – recept

Losos je ryba, která se dá připravit na spoustu chutných způsobů. Patří k oblíbeným pokrmům, kterému neodolá řada lidí. Pojďme si představit chutný recept na lososa připravovaného na másle, který zaručeně zachutná i vám!

Na přípravu potřebujete:
(počet kusů dle potřeby)

  • plátky lososa 
  • hladkou mouku
  • máslo
  • sůl
  • mletý kmín
  • citronovou šťávu
  • čerstvý tymián

Postup přípravy:

Plátky ryby očistěte a osušte. Následně je z obou stran pokapejte citronovou šťávou a nechte alespoň 10 minut odpočinout. Mezitím si čerstvý tymián nasekejte nadrobno. Poté rybí plátky lehce osolte, okmínujte a obalte v mouce smíchané s tymiánem. Rybí filé opečte na másle z obou stran a podávejte s uvařeným bramborem.

Obrázek: pixabay.com


Řekněte ostatním, co si myslíte