Občas se stane, že nás přepadne chuť na něco dobrého a sladkého. V podstatě máme tři možnosti. Buď si koupíme nějakou tu sladkost v obchodě (což je ten horší případ) nebo si necháme zajít chuť. Třetí možnost je, že se pustíme do přípravy nějaké dobrůtky sami. Ne vždy to musí stát velké úsilí a spoustu času.
Existují laskominy, které jsou ve srovnání s těmi kupovanými mnohem víc zdravější a přitom méně kaloričtější. Umět připravit do 30 minut něco dobrého, co potěší chuťové pohárky uvítáte také v okamžiku, kdy se na poslední chvíli dozvíte, že k vám přijde návštěva, případně klepe již nečekaný host na dveře. Tak tedy jdeme na to…
Ovesno-kokosové sušenky
-
½ šálku nesoleného másla (změkčené)
-
¾ šálku hnědého cukru
-
1 vejde
-
¼ šálku medu
-
1 ½ šálku ovesných vloček
-
¾ šálku celozrnné mouky
-
¼ šálku strouhaného kokosu
-
1 lžička sody na pečení (kypřící prášek)
-
½ čajové lžičky skořice
-
špetka soli
-
1 šálek roztopené hořké čokolády
Smíchejte ingredience a z těsta vytvarujte sušenky. Můžete je opéci na sucho (na litinové pánvi) anebo vložit na 15 až 20 minut do trouby. Podávat lze z domácí zmrzlinou přelité roztopenou hořkou čokoládou.
Jablka na pánvi
Tento úžasný, rychlý, snadný a přitom chutný recept vám zabere cca 15 minut. Na tuto dobrotu si připravte 8 jablíček, 3 lžíce nesoleného másla, ¼ šálku hnědého cukru, 1 citron, 1 ½ lžičky skořice, 1/8 lžičky mletého hřebíčku, 1/8 lžičky muškátového oříšku, 1 lžičku vanilkového extraktu, špetku soli.
V litinové pánvi rozpusťte máslo, přidejte nakrájená jablka a šťávu z citronu. Míchejte 2 minuty. Pak přidejte další ingredience a na středním plameni vařte 8 až 10 minut. Hotová jablíčka dejte do mističek a můžete podávat opět s domácí zmrzlinou anebo jen posypané mletými semínky či oříšky.
Domácí zmrzlina
Nakrájejte banány na kolečka a vložte do mrazničky. Množství banánu řiďte tím, kolik zmrzliny cca chcete. Jakmile banány zmrznou, vyjměte je z mrazničky a rozmixujte. Pro zjemnění můžete přidat kokosovou smetanu.
Další tipy na nevšední dobroty
-
Rychlé palačinky s kurkumou a skořicí – do těsta vmícháte kurkumu a skořici. Podáváme s čímkoliv (čokoláda, ovoce, zmrzlina)
-
Hrníčková bábovka – těsto na zdravější bábovku + těsto vložit do hrníčku a na 2 minuty do mikrovlnné trouby. Před podáváním ozdobit třeba jogurtem
-
Banánový chia pudink – chia, mandlové mléko ve kterém rozmixujeme banán, vanilkový extrakt. Necháme 30 minut odležet a podáváme
-
Dýňové placičky s domácí zmrzlinou – těsto jako na palačinky + přidat dýňové pyré
-
Makový dezert – jablka na pánvi (recept výše) prosypeme střídavě mletým mákem (jablka-mák-jablka-mák), který můžeme vždy lehce zakápnout citronovou šťávou a medem
Obrázky: greatist.com
