Kombucha je kvašený nápoj vyrobený ze slazeného černého čaje. Kvasí v přítomnosti kvasinek a bakterií, které jsou dobré pro celkové zdraví, především je nápojem, který posiluje imunitní systém a zlepšuje funkci střev. Jeho příprava je podobná přípravě domácího jogurtu a kefíru, ale jako klíčová složka se místo mléka používá černý nebo zelený čaj.
Bílý cukr a černý čaj jsou nejpoužívanějšími ingrediencemi, při přípravě kombuchy, ale lze použít i další bylinky a přísady, jako je zelený čaj, ibišek, matový čaj, ovocná šťáva, zázvor, nápoj tak získá zajímavější chuť. Kombucha chutná podobně, jako jablečný jablečný mošt a pití tohoto nápoje vám přinese několik výhod pro zdraví.
Zdravotní přínosy kombuchy
-
Přispívá k hubnutí, protože reguluje chuť k jídlu a snižuje obezitu
-
Zlepšuje funkci jater a je dobrou volbou po užití antibiotik
-
Bojuje s gastritidou odstraněním bakterie H. pylori, jedné z velkých příčin gastritidy
-
Zabraňuje střevním infekcím bojem s jinými bakteriemi a houbami, které způsobují onemocnění ve střevech
-
Normalizuje krevní tlak
-
Snižuje příznaky menopauzy
-
Posiluje imunitní systém tím, že je to nápoj bohatý na antioxidanty a působí blahodárně ve střevech
-
Pomáhá detoxikaci těla tím, že se váže na toxické molekuly v těle a stimuluje jejich vylučování močí a stolicí
-
Odstraňuje a předchází problémům, jako je dna, revmatismus, artritida a ledvinové kameny, detoxikací těla
-
Zlepšuje fungování střev tím, že vyrovnává střevní flóru a pracuje jako mírné projímadlo
-
Vyvažuje pH krve, což přirozeně posiluje tělo, aby předcházelo chorobám a léčilo různé nemoci
-
Zabraňuje infekcím močových cest
-
Zabraňuje nemocím, jako je cukrovka a rakovina, protože zlepšuje fungování celého těla
-
Snižuje stres a bojuje proti nespavosti
-
Snižuje bolesti hlavy a tendence k rozvoji migrény
Výhody kombuchy jsou větší, než když se černé nebo zelené čaje užívají v jejich tradiční podobě, a proto lze tento nápoj použít také jako silnou zdravotní pomůcku. Nápoj si můžete buď koupit již hotový nebo připravit doma pomocí houby, kterou si musíte nejdříve obstarat.
Fotografie: Pixabay
