Potraviny a doplňky

Odbornice popisuje zdravotní rizika, která plynou z nesprávné přípravy čaje

Milujete černý čaj? Jak by ne. Čaj je druhým nejrozšířenějším nápojem na světě, co do oblíbenosti ho předběhla pouze voda. Množství kofeinu nabudí váš mozek, příjemná chuť i nazlátlá barva jen dokreslí příjemnou atmosféru. Pití černého či zeleného čaje však také může způsobit zdravotní problémy, pokud ho nepřipravíte správným způsobem. […]

Potraviny a doplňky

Zlaté mléko je elixír zdraví, který pomáhá proti nemocem, bolestem kloubů a posiluje zdraví srdce

Jednou z hlavních ingrediencí „zlatého mléka“ bývá právě kurkuma. Té se občas říká i indický šafrán. Tohle léčivé koření se používá ve společnosti již od středověku. Nejaktivnější složkou kurkumy je takzvaný kurkumin. I přesto, že ho nalezneme v kurkumě pouhá tři procenta, je pro naše zdraví velice důležitý. Proč vlastně? […]