bylinky

Potraviny a doplňky

Bylinkové a zeleninové mražené kostky přijdou vhod během zimních měsíců

Čerstvé bylinky jsou nejlepší. Ovšem nestihnete-li všechny spotřebovat, pak je dobré zvážit i další způsob jejich zužitkování. Bylinky je naštěstí možné i zamrazit. Mrazit je můžete celé, nasekané na menší kousky nebo společně s dalšími ingrediencemi, jako je olej, zakysaná smetana, jogurt nebo pouze voda. V zimě vám pak přijdou vhod do pomazánek, salátů, omáček či polévek, pečených, vařených a dušených mas. […]

Rady a tipy

Průvodce pro zimní pěstováním bylinek na okenním parapetu v domácnosti

Čerstvé bylinky dodají jídlům nejen lepší chuť, ale i vitaminy. Dopřát si je můžete i v zimě. Pěstování bylinek v domácích podmínkách není nijak složité, jen je potřeba dodržet určité zásady. Díky tomu se bylinkám bude u vás dařit a vy je můžete kdykoli použít na přípravu pokrmů nebo čajů. […]

Potraviny a doplňky

Bylinky pěstované v kuchyni vám ušetří časté návštěvy lékárny

Drobné zahradničení je možné i v panelákovém bytě. Stačí, když si budete pěstovat bylinky, které vám mnohdy ušetří i cestu do lékárny. Bylinky oceníte jak v kuchyni při ochucování pokrmů, tak jako pomoc na některé zdravotní neduhy. Přinášíme vám kratší seznam léčivek, které určitě zvládnete pěstovat. […]

Rady a tipy

Postup na to, jak správně zamrazit bylinky a zeleninu tak, aby zůstaly zachovány důležité látky a vitamíny

Na trzích i v obchodech je během jara a léta k mání spousta čerstvého zboží jako jsou bylinky, které jsou plné vitamínů a chuti. Bohužel, jakmile se blíží chladné počasí, zelenina ztrácí na své kvalitě, protože nemá možnost vidět slunce. V takovém případě je dobré vytvořit si zásoby dopředu a zeleninu na zimu zmrazit tak, aby si uchovala všechny vitamíny i chuť. […]