Odhalte skrytou sílu vitamínu E. Jeho nedostatek většina lidí podceňuje a to je vážná chyba

Fotografie: Freepik

Vitamin E je vitamin rozpustný v tucích. Jeho hlavní rolí je působit jako antioxidant, zachycující volné elektrony – tzv. „volné radikály“, které mohou poškodit buňky. Rovněž zvyšuje imunitní funkci a zabraňuje tvorbě sraženin v srdečních tepnách.

Antioxidační vitamíny, včetně vitaminu E, se dostaly do pozornosti veřejnosti v 80. letech, kdy vědci začali chápat, že poškození volnými radikály je spojeno s ucpáváním tepen (aterosklerózou), rakovinou, ztrátou zraku a dalších chorob. Vitamin E má schopnost chránit buňky před poškozením volnými radikály a úplně zastavit produkci buněk volných radikálů.

Nedostatek vitaminu E

K jeho nedostatku může dojít tehdy, omezíte-li ve stravě rapidně zdravé tuky. Protože se vitamin E nachází v různých potravinách a doplňcích, je jeho nedostatek spíš vzácný. U lidí, kteří mají poruchy trávení nebo špatně vstřebávají tuk (např. Pankreatitida, cystická fibróza, celiakie), se může vyvinout nedostatek vitaminu E. Příznaky jeho nedostatku jsou:

  • Retinopatie (poškození sítnice očí, které může zhoršit vidění)

  • Periferní neuropatie (poškození periferních nervů, obvykle v rukou nebo nohou, způsobující slabost nebo bolest)

  • Ataxie (ztráta kontroly nad pohyby těla)

  • Snížená imunitní funkce

U vitaminu E běžně přijímaného ze stravy nehrozí, že byste jim předávkovali. Opatrnost je na místě pouze v případech, kdy užíváte vitamin E formou potravinového doplňku. Obezřetní s užíváním tohoto vitamínu by měli být lidé, kteří užívají léky na ředění krve či mají jiné problémy s krví (tady se vyplatí konzultace s lékařem).

Potraviny jako zdroj vitaminu E

  • Ořechy a semena

  • Olej z pšeničných klíčků

  • Zelená zelenina

  • Dýně

  • Červená paprika

  • Avokádo

  • Mango

  • Mléko

  • Máslo

  • Sója

  • Rostlinné oleje

  • Rajčata

  • Sladké brambory

Důležitost vitaminu E

  • Zmírňuje příznaky PMS

  • Zlepšuje zdraví pokožky – podporuje krásu

  • Je silný antioxidant

  • Podporuje růst vlasů

  • Prospívá nehtům

  • Posiluje imunitu

Zdroj: Healthline