Lněné semínko – zázračná zbraň nejen proti rakovině

Len si toto pojmenování zasloužil, neboť již v dávných časech měl více použití. Zejména se užíval v potravinářství, na výrobu plátna a hlavně jako lék.

Dnes jsou všeobecně známy jeho účinky při zvyšování činnosti střev, odstraňování zácpy, ale i zastavení průjmu, při zánětu žaludku a žaludečních vředech. Ale blahodárně působí i proti rakovině. Jak prospívá lněné semínko a jak si jej připravit se dozvíte v dnešním článku.

 Příprava a použití

  • protirakovinné látky se ve lněném semínku nachází nejen ve slupce, ale i uvnitř semínka, proto ho musíme semlít a ihned zkonzumovat
  • účinek se dostavuje jen v surovém stavu – bez tepelné přípravy
  • lněné semínko se musí vždy konzumovat spolu s potravinami bohatými na bílkoviny, které obsahují síru (cibule, sýry, ořechy, pór, česnek, pažitka)
  • nejvhodnější kombinace je cottage, sýry, tvaroh, jogurt, kefír. A to proto, že tuky se stanou ve vodě rozpustné jen tehdy, pokud se sloučí s bílkovinami, čímž se zvýší jejich vstřebatelnost
  • denní klinicky ověřená dávka bez vedlejších účinků je 30 gramů lněného oleje pro dospělou osobu
  • léčebná kúra trvá 3 měsíce. V průběhu následujících 3 týdnů postupně snížíme dávku na 1 polévkovou lžíci
  • preventivní dávka je denně 1 polévková lžíce bez přestávek

Lněné semínko a lněný olej

Lněné semínko a lněný olej se dá užívat jako ochucovadlo zeleninových salátů, lze ho přimíchat do různých zeleninových dresingů. Za studena se lněné semínko hodí do jogurtu, smetany a tvarohu. Dá se rozmíchat s banánem.

Lněné semínko s jogurtem – suroviny a příprava

  • nadrcené lněné semínko
  • med nebo marmeláda
  • jogurt, tvaroh nebo smetana
  • všechny ingredience smícháme

Tvarohová pomazánka s lněným olejem – suroviny a příprava

  • 250 g tučného tvarohu
  • 2 lžíce panenského lněného oleje
  • 2 lžíce umletých lněných semínek
  • koření dle chuti (česnek, pepř, paprika)
  • zelená nať dle chuti (petržel, jarní cibulka, pažitka)
  • voda
  • všechny ingredience rozmixujeme – jemnější konzistence docílíme přidáním vody

Obrázek: pixabay.com


Řekněte ostatním, co si myslíte