Vitamíny, které podporují správné fungování jater. Předejděte stavu, kdy dojde k jejich selhání

Fotografie: Freepik

Játra jsou největším vnitřním orgánem, který chrání tělo před účinky škodlivých látek, protože pročišťují krev a zajišťují metabolické procesy. Kromě toho játra vyrábí tolik potřebné imunoglobuliny a další hormony, bez kterých by organismus nemohl správně fungovat. Pro své fungování však potřebují dostatek vitamínů, nutné je současně dodržovat vyváženou stravu, protože játra při počátečních potížích nebolí, nejsou v nich žádná nervová zakončení.

1.     Vitamín A

Vitamín A, retinol, je rozpustný v tucích a doporučená denní dávka je 0,7 mg a nesmí se překračovat kvůli toxicitě. Přirozeně se retinol nachází v oranžové zelenině a ovoci, včetně sušeného. Retinol napomáhá:

  • uchovávání glykogenu v játrech,
  • obnově jaterních buněk (hepatocytů),
  • výrobě žluči,
  • srovnávat hladinu cholesterolu.

2.     Vitamin E

Vitamín E, tokoferol, lze doplnit z nerafinovaných rostlinných olejů, ale také slepičích vajec, klíčků a fermentovaných mléčných výrobků. Je prospěšný pro játra, protože:

  • posiluje buněčnou membránu,
  • stabilizuje hormonální metabolismus,
  • pozitivně působí na metabolické procesy.

3.     Vitamin C

Tradiční céčko lze doplnit konzumací šípků, drobného bobulovitého ovoce, citrusů, ale také zelí. Vitamín C předně:

  • napomáhá neutralizaci volných radikálů,
  • aktivizuje vstřebávání dalších vitamínů
  • znemožňuje ztučnění jater.

4.     Vitamín K

Doplnit vitamín K lze z listové zeleniny, špenátu či zelí, ale nachází se také ve vejcích a mléce. Je důležitý, protože:

  • napomáhá tvorbě žluči,
  • je pomocníkem při srážení krve,
  • napomáhá regeneraci jaterních buněk.

5.     Vitamíny řady B

Kde se nachází vitamín B1, thiamin? Přirozeně jej doplníte stravou bohatou na ořechy, semena, obiloviny, otruby, ale také na listovou zeleninu. Thiamin dokáže:

  • zrychlit odplavení lipidů z jater,
  • obnovit jaterní buňky,
  • zabránit selhání jater.

Dalším důležitým vitamínem pro játra je vitamín B2, riboflavin, který se nachází v mase, mléčných výrobcích, pohance a mandlích. Riboflavin:

  • napomáhá růstu glykogenu,
  • zlepšuje vylučování žluči,
  • obnovuje jaterní buňky,
  • ochraňuje játra před volnými radikály.

Z řady vitamínů B je dále vhodný B6, který se nachází v zelenině, luštěninách, vejcích nebo mořských plodech. Obdobně vitamín B8, který je přítomen v mrkvi, zelí, čočce, ovesných vločkách nebo rozinkách, posiluje totiž funkci jater a stimuluje metabolismus tukových buněk, čímž zabraňuje rozvoji cirhózy.

6.     Kyselina lipoová

Kyselina lipoová, někdy se používá název vitamín B13, je též nezbytná pro zdravá játra, protože zlepšuje metabolické procesy a ochraňuje játra před ztučněním. Doplnit ji můžete z masa, zelí, rýže, ovesných vloček, luštěnin nebo špenátu.

Psaní článků se zdravotnickou tematikou se začala věnovat hned po studiu vysoké školy. Za celou svou kariéru nastudovala ... [Více o autorovi]