Bobkový list zná většina z nás jako koření, které dokáže chuťově velmi ozvláštnit veškeré pokrmy, do kterých ho přidáme. Nejčastěji ho využíváme při přípravě omáček, polévek, zvěřiny a také nakládání okurek či hub. Již ale není tolik známo, že bobkové listy mají i velmi pozitivní účinky na naše zdraví. […]
Červená řepa zažívá vrchol své popularity. Má specifickou chuť, kterou člověk buďto miluje, anebo nenávidí, nicméně je to jeden z nejbohatších zdrojů většiny látek, které organismus ke svému správnému fungování potřebuje. Teoreticky vzato by tedy člověk mohl přežít jen na řepné dietě. V každém případě konzumace této temně červenofialové hlízy zdraví velmi prospívá a dokonce léčí řadu tělesných neduhů. […]
Celer je oblíbenou zeleninou do polévek i pomazánek a salátů. Je zajímavostí, že zatímco my v českých luzích a hájích známe celer jako bělavou bulvu, kuchaři ze západních zemí znají prakticky výhradně jeho zeleného řapíkatého příbuzného. Který z nich si ale vybereme, je naprosto lhostejné. Nejenom že chutnají velmi podobně, ale obsahují i podobné složení a množství zdraví prospěšných látek, které ochlazují a čistí organismus. […]
Okurky jsou nenápadná zelenina, které obvykle v obchodě nevěnujeme příliš velkou pozornost. Okurky však v sobě ukrývají velké množství zdraví prospěšných látek a mají na náš organismus mnoho pozitivních účinků. Dnes vám přinášíme jejich malý přehled, který vás zcela jistě přesvědčí o tom, že by bylo vhodné zařadit okurky do našich jídelníčků co možná nejčastěji. […]
Tymián je vlastně naše česká mateřídouška. Jen roste trochu víc na jihu a časem dřevnatí. Je to velice aromatická rostlina, která se stala oblíbeným kořením, ale je také účinným přírodním léčivem řady nejrůznějších tělesných obtíží. Éterický olej z tymiánu dokonce účinně pomáhal při morové epidemii či žluté horečce. Nenechávejte proto tuto nenápadnou bylinku bez povšimnutí. […]
Jaro se sice už začíná probouzet, ale léto a podzim, kdy se sklízí čerstvé ovoce, je ještě v nedohlednu. A tak přijde vhod sušené ovoce. Pokud už si nyní stýskáte po náloži vitamínů a minerálů, nemusíte. Čerstvé ovoce lze velice dobře nahradit i tím sušeným. Tělu velmi prospívá a ani chuťové buňky nepřijdou zkrátka. […]
Znáte tuto výrazně žlutou rostlinku, která se sice nenápadně vyjímá na polích a lukách, ale ukrývá v sobě velikou sílu? Je to třezalka tečkovaná, která se jako léčivá bylinka používá už celá staletí. Již ve starověku lidé věřili, že třezalka tečkovaná má jakési magické schopnosti. […]
S věkem dochází k přirozenému stárnutí mozku a také ke zpomalování a zhoršení kognitivních schopností. Existují ale potraviny, které mají schopnost stimulovat mozkovou aktivitu, a proces stárnutí mozku tak účinně oddálit. Dnes vám přinášíme malý přehled potravin, které podle Světové zdravotnické organizace mají pozitivní vliv na zdraví mozku a duševní funkce. […]
Copyright © 2012 - 2024 | JJV Group s.r.o.