Rady a tipy
Při krájení masa je třeba postupovat bezpečně. Mezi časté chyby patří i nečištění prkénka
Krájení syrového masa je běžnou součástí kuchařské rutiny, ale skrývá rizika, která by neměla být podceňována. […]
maso
Rady a tipy
Pokud rozmrazujete maso jako drtivá většina Čechů, ihned s tím přestaňte. Hrozí vám tyto následky
Správné rozmrazení masa je nezbytné pro zachování jeho kvality a kvůli ochraně zdraví před bakteriemi. Pozor na tyto důležité zásady. Pokud chcete použít maso z mrazáku, měli byste brát na vědomí hned několik důležitých zásad. […]
Rady a tipy
U masa v supermarketu vždy zkontrolujte tyto 2 klíčové znaky. Vyhnete se tak zdravotním rizikům
Pokud si chcete přinést z obchodu ty nejlepší kousky masa, pak se zaměřte na tyto faktory. Vypovídají o jeho čerstvosti. Maso v obchodech nemusí být vždy tak čerstvé, jak se na první pohled zdá. Rozpoznat […]
Potraviny a doplňky
Při rozmrazování potravin se za každou cenu vyhněte těmto kritickým chybám
Rozmrazování potravin je běžnou součástí vaření, ale málokdo se nad ním skutečně zamýšlí. Přitom nesprávné rozmrazování může vést k množení bakterií a ohrožení zdraví Možná si říkáte, že stačí nechat maso nebo zeleninu na kuchyňské […]
Zajímavosti
Do českých supermarketů se dostalo vysoce nebezpečné maso. Řetězce varují před těmito závadnými produkty
Pokud jste si v jednom z těchto obchodů kupovali maso, raději ho ani nerozbalujte. Inspektoři odhalili, že není vhodné ke konzumaci. Některé druhy masa v obchodech dnes představují velké nebezpečí pro lidské zdraví. Státní zemědělská […]
Rady a tipy
Vejce a drůbeží maso z Ukrajiny nesplňují tuzemské standardy. Před konzumací se doporučuje kontrola
Některé dovážené produkty ze zahraničí nesplňují standardy, které jsou v zemích EU. Důležité je umět rozpoznat, zda jsou produkty zkažené, či nikoliv. […]
Rady a tipy
Kuchařské návyky, kterými si můžete přivodit zdravotní problémy. Pravděpodobně je děláte i vy
Při vaření si každý člověk osvojí návyky, které přebere od těch, od nichž se učí, nebo okouká třeba v televizi. Ne všechny jsou ale zcela v pořádku. […]
Rady a tipy
Chybný postup při rozmrazování masa vás může příjít draho. Neohrožujte zbytečné své zdraví a dejte si pozor na množení bakterií
Rozmrazování potravin se zdá jako jednoduchá činnost, ale i ta má svá pravidla, abychom uchovali jídlo chutné, a především bez bakterií, které se mohou špatným způsobem rozmrazování množit. […]