Snídaně je považována zdravou a dokonce za důležitější než ostatní jídla. Směrnice v oblasti zdravé výživy také doporučují, abychom snídali, protože snídat je jednoduše zdravé.
Mnozí z nás si nedovedou představit, že opustí svůj domov s kručícím žaludkem. Pro některé je snídaně rituál, nebo možná jediná část dne, kdy si v klidu sednou, dají si něco k snědku a vypijí si v klidu svou oblíbenou kávu. Někdo ale raději vymění první ranní jídlo za pár minut sladkého spánku navíc, a snídani odloží na později nebo ji zcela vynechá. Snídaně se běžně označuje jako „nejdůležitější jídlo dne“. Nabízí se však otázka, zda je toto tvrzení pravdivé, nebo zda jde jen o mýtus. Více informací prozradila lékařka Lauren Brown West-Rosenthal.
Jak škodíte svému tělu
Nikdo vám nikdy neporadí, abyste nesnídali. Každý metabolismus je jiný a univerzálních pravidla neexistují. Možná si myslíte, že když ráno nebudete snídat, shodíte nějaké to přebytečné kilo, budete se cítit lehčí a není přeci problém začít až dopolední svačinkou nebo dokonce obědem. Také si ráno budete moci přispat o pár minut déle, což zní skvěle. Nicméně není všechno zlato, co se třpytí. Co se skutečně děje s vaším tělem, když ho o snídani „ošidíte“?
1. Můžete přibrat na váze
Navzdory představě, že vynechávání snídaně může vést k hubnutí, některé výzkumy ukázaly, že zůstat ráno hladový může být spojeno s obezitou, a to nejen u dětí a mladší populace, ale i u starších lidí. Vynechání snídaně může způsobit, že se lidé později přejídají. Jedna studie však také ukázala, že vynechání snídaně může způsobit přibývání na váze, i když se po zbytek dne nepřejídáte, protože se naruší vnitřní hodiny organismu.
2. Zhorší se vám nálada
Vynechávání snídaně je u dospělých spojeno s poruchami nálady. Lidé, kteří ráno nesnídají, mají častěji sklony k depresím. Také vynechání prvního jídla dne 4 až 5 krát týdně může vést ke zvýšení rizika vzniku cukrovky 2. typu o 55 %. Může to také souviset s nízkou hladinou cukru v krvi. Když člověku klesne hladina glukózy v krvi, má to za následek rychlé změny nálady, jako je celková náladovost a podrážděnost.
3. Cítíte se unavení mezi 12. a 16. hodinou
Ráno, po dlouhé přestávce bez jídla, máte nízké zásoby glykogenu a potřebujete více energie, abyste mohli produktivně pracovat. Jakmile se nasnídáte, vaše tělo začne štěpit mastné kyseliny, aby si vyrobilo potřebnou energii. Pokud nesnídáte, i když se ráno cítíte dobře, můžete se za pár hodin cítit velmi vyčerpaní. Odpoledne se také můžete obtížně soustředit na práci a cítit se unavení.
4. Váš mozek může být bystřejší
Vědci zjistili, že přerušovaný půst má několik příznivých účinků. Tento typ stravování znamená, že každý den procházíte obdobím půstu (obvykle se skládá z 8 hodin jídla a 16 hodin půstu). Pokud tedy vynecháte snídani a absolvujete těchto 16 hodin, může to být pro váš mozek skutečně prospěšné a vaše paměť se může zlepšit. Pokud však nejde o formu přerušovaného půstu, jiná studie odhalila, že vynechávání jídla může mít negativní vliv na činnost mozku.
5. Můžete si narušit menstruační cyklus
Výzkum ukázal, že vynechávání snídaně může souviset s tím, že si začnete zadělávat na nepravidelný menstruačním cyklem. Nepravidelná strava také zvyšuje předmenstruační bolesti a křeče. Pokud k menstruačním problémům máte sklony, je čas začít jíst pravidelně a dát si záležet na kvalitě snídaně.
6. Zvyšuje se vaše hladina kyselosti
Dietologové tvrdí, že snídaně je ještě daleko důležitější pro ty osoby, které trápí pálení žáhy a potýkají se s nepříjemným refluxem kyselin. Vynecháním vydatné snídaně může dojít k tomu, že se zvýší hladina kyselosti a můžete trpět pálením žáhy a zažívacími potížemi.
7. Můžete se cítit malátní a trpět bolestmi hlavy
Nesprávné stravování a vynechávání jídla může vyvolat bolesti hlavy nebo migrény. Odborníci tvrdí, že i opožděné nebo nepravidelné snídaně mohou mít vliv na váš organismus. Obvykle je to způsobeno tím, že hladina glukózy v krvi lidí klesne příliš nízko. Bolesti hlavy vyvolané nedostatkem jídla jsou často silné a mohou být doprovázeny mírnou nevolností. Existují také některé další příznaky, mezi které může patřit zívání, bledost a pocení.
8. Hladina kortizolu se může zvýšit
Vynechání snídaně může vést ke zvýšení hladiny volného kortizolu, protože vaše tělo ji může vnímat jako stresovou událost. V důsledku toho můžete pociťovat úzkost a podrážděnost. Možná si budete chtít nechat udělat krevní test, abyste zjistili, zda váš psychický stav souvisí s hladinou kortizolu.
9. Vystavujete se vyššímu riziku srdečních onemocnění
Lidé, kteří pravidelně vynechávají snídani, mají asi o 21 % vyšší pravděpodobnost, že budou trpět srdečním onemocněním. Je také důležité věnovat pozornost tomu, co ráno jíte. Jediná kobliha nebude stačit k tomu, abyste tělu dodali potřebnou výživu a pomohli mu dobře fungovat.
10. Může se vám zhorši dech
U těch lidí, kteří vynechávají snídani, je dvakrát vyšší pravděpodobnost, že je bude trápit nepříjemný zápach z úst, a vyčištění zubů tomu rozhodně nepomůže. Někteří lidé si tento problém mohou vůbec neuvědomovat. Když se ráno ošidíte o snídani, umožníte tak rozvoj bakterií, které způsobují zápach v ústech.
Zdroj: EatThis
