Melta je nejen chutnou a zdravou alternativou kávy, ale také nápojem s celou řadou zdravotních benefitů.
Melta je tradiční nápoj, který v minulosti sloužil jako cenově dostupná alternativa kávy, dnes se opět vrací do obliby díky svým zdravotním benefitům. Tato pražená směs čekanky, ječmene, žita a cukrové řepy neobsahuje kofein, což z ní činí ideální volbu pro ty, kteří se chtějí vyhnout jeho účinkům, ale přesto si chtějí dopřát teplý a lahodný nápoj podobný kávě, uvádí lékařka Amy Richter.
Tradiční český nápoj s dlouhou historií
Pardubická Melta je oblíbená česká kávovina, která si získala své místo v mnoha domácnostech díky své lahodné chuti a zdravotním benefitům. Výroba tohoto nápoje má v Česku dlouhou tradici, přičemž pardubická Melta patří mezi nejznámější značky na trhu. Je ceněna nejen pro svou jemnou, lehce nasládlou chuť, ale i pro příznivé zdravotní účinky, uvedl web iDnes.
Proč zvolit meltu místo kávy
V minulosti byla cikorka či melta vnímána především jako levnější alternativa kávy, dnes se však více zdůrazňují jejich zdravotní benefity. Kávoviny neobsahují kofein, takže je lze konzumovat bez omezení a jsou vhodné i pro těhotné ženy a děti. Navíc obsahují polysacharid inulin, který se nachází v kořeni čekanky, ječmeni a žitu a přispívá k podpoře zdravého trávení, jak informoval web Novinky.
Želatina vás zbaví zdravotních problémů, na které trpí téměř každý. Toto pocítíte už po 1 týdnu
Zdravotní benefity melty
Obsah čekanky v meltě působí jako přírodní prebiotikum, které podporuje růst zdravých střevních bakterií a zlepšuje trávení. Pravidelná konzumace melty může pomoci při nadýmání, zácpě či zažívacích potížích.
Čekanka a cukrová řepa přispívají k přirozené detoxikaci jater a ledvin, čímž podporují odstraňování škodlivých látek z těla. To může vést k lepší pleti, větší energii a celkovému pocitu vitality.
Ječmen a žito obsažené v meltě pomáhají snižovat hladinu „špatného“ LDL cholesterolu, což může přispět ke zdraví srdce a snížení rizika kardiovaskulárních onemocnění.
Na rozdíl od klasické kávy melta neovlivňuje hladinu cukru v krvi a nezpůsobuje náhlé výkyvy energie. Proto ji mohou pít i lidé s cukrovkou nebo ti, kteří se snaží udržet stabilní hladinu glukózy.
Na rozdíl od kávy, která má mírně dehydratační účinky, melta přispívá k hydrataci těla. Je tak vhodnou volbou nejen jako ranní nápoj, ale i v průběhu dne. Jaké jsou příznaky dehydratace, jsme na ZdravémStravování rovněž popisovali.
Jak si meltu správně připravit
Melta se připravuje podobně jako tradiční káva. Můžete ji uvařit v hrnci s vodou, nechat chvíli povařit a následně přecedit, nebo ji jednoduše zalít horkou vodou a nechat louhovat. Mnoho lidí ji doplňuje mlékem, rostlinnými alternativami nebo si ji osladí medem či čekankovým sirupem pro jemnější chuť.
