Rady a tipy
Rizika nadměrné konzumace glutamátu komerční firmy důkladně tají. Dejte si na ně pozor
Glutamát je jedním z nejčastějších a nejvýznamnějších neurotransmiterů v mozku, který hraje klíčovou roli při přenosu nervových signálů. Monosodný glutamát (MSG), často známý jako glutamát, je chemická látka používaná jako potravinářské dochucovadlo k zvýraznění chuti. […]