Zajímavosti
Kvíz o fermentovaných potravinách a jejich zdravotních benefitech: Jsou prospěšnější, než mnozí tuší
Fermentované potraviny zažívají v posledních letech boom. Spojují se se zdravím střev, imunitou i pohodou organismu. […]
fermentace
Rady a tipy
Trocha fermentovaného zázvoru hravě zatočí se střevními parazity. Takto dobře jste se už dlouho necítili
Ke zdraví prospěšným potravinám patří ty, jež jsou upravené fermentováním. Díky tomu v nich vzniknou zdravé bakterie, které mají pozitivní vliv na obranyschopnost organismu a trávení. […]
Potraviny a doplňky
Benefity konzumace kváskového chleba pro lidský organismus
Kváskový chléb není žádná novinka. Pouze se na něj nějak zapomnělo a dnes se opět stal velmi populárním. Kvásek je jednou z nejstarších forem fermentace zrn. Má se za to, že pocházel ze starověkého Egypta – kolem roku 1500 před naším letopočtem. […]
Rady a tipy
Na silnou imunitu se musí od střev. Pomůže vitaminová bomba jménem kysané zelí
Možná na první poslech nezní kysané zelí jako ta nejvábnější potravina, ale těžko byste hledali zdravější potravinu, která udělá pro vaši imunitu tolik dobrého. Jde nejen o vitamínovou bombu, což se v zimě obzvlášť hodí, ale také infuzi bakterií mléčného kvašení do našich střev. […]