Potraviny a doplňky

Zdravotní výhody opomíjeného čiroku. Díky svým blahodárným účinkům si zaslouží být na každém jídelníčku

Čirok patří k nejstarším obilninám, pěstovali ho už staří Egypťané. Dnes se čirok řadí mezi 5 nejčastěji pěstovaných obilnin, hned za pšenici, kukuřicí, rýži a ječmenem. Je bohatý na kvalitní bílkoviny (jako cca amarant a quinoa), ale navíc se v něm nachází i esenciální aminokyselina lysin, která je v rostlinném světě spíš vzácností a je klíčová pro růst a vývin mladého organismu. […]

Rady a tipy

Polévka je grunt aneb zdravotní výhody polévek

Jídlo může být i perfektním nástrojem k léčení mnoha neduhů. Od pradávna se vaří hlavně během zimy polévky, které dokážou podpořit i léčbu z nachlazení. Vývar je oblíbený nejen u nachlazení, ale i při kocovině. V ideálním případě obsahuje polévka i různé koření a bylinky, které mají rovněž pozitivní vliv na zdraví člověka. Polévek existuje spousta. […]

Potraviny a doplňky

Zdravotní výhody oleje ze semen černého kmínu

Semínka černého kmínu se na Středním východě používají již více než 3300 let a slouží nejen v kuchyni, ale především k udržení dobrého zdraví. Kleopatra používala olej z černého kmínu, aby podpořila krásu své pokožky […]

Potraviny a doplňky

Amchur aneb lahodný a zdravý mango prášek

Sušený mangový prášek – amchur patří rozhodně do každého zdravého jídelníčku. Mango je velmi oblíbené ovoce vyskytující se v letních měsících, proto lidé objevili několik způsobů, jak toto na vitamíny bohaté ovoce svému tělu dopřát kdykoliv […]