Vitamin E je vitamin rozpustný v tucích a patří mezi důležité antioxidanty. Chrání buňky lidského těla před poškozením a pečuje o zdraví. Je důležité dbát na dostatečný příjem vitaminu E pomocí stravy. Poděkují vám i vaše vlasy a pokožka. Mimo ořechů a semínek, které jsou poměrně známým zdrojem tohoto vitaminu, existují i další potraviny, kde jej můžete najít.
Proč přijímat dostatečné množství vitaminu E
-
Snižuje symptomy PMS
-
Podporuje zdraví očí, vlasů, kůže
-
Chrání buňky před oxidačním poškozením
-
Udržuje imunitní systém v dobré kondici
-
Pomáhá předcházet chronickým onemocněním
-
Působí proti srážení krve
-
Podporuje mozkové funkce
V pestrém jídelníčku nemusíte mít obavu o jeho nedostatek.
Jak se projevuje nedostatek vitaminu E
Bývá často spojován s poruchami vstřebávání či distribuce tuků. Deficit se může projevit i:
- snížením obranyschopnosti
- neurologickými potížemi
- poruchou funkce gonád – může vést až k neplodnosti: (párové pohlavní orgány – u žen vaječníky, u mužů varlata)
Jeho deficit bývá velice ojedinělý. Vyskytuje se v drtivé většině u lidí, kteří trpí stavem narušujícím vstřebávání vitaminů rozpustných v tucích (jako je právě vitamin E). Převážně pacienti s cystickou fibrózou, chronickou pankreatitidou, Crohnovou chorobou, cholestázou či syndromem krátkého střeva (SBS).
Kde hledat vitamin E
Jak už jsme zmínili výše, skvělým zdrojem jsou semena a ořechy. Zejména slunečnicová semínka, mandle, lískové ořechy, piniové oříšky, arašídy. Dále najdete vitamin E v těchto potravinách (uvádíme jen pro příklad ty nejznámější):
-
olej z pšeničných klíčků
-
olivový olej
-
avokádo
-
špenát
-
dýně
-
červená řepa
-
batáty
-
mango
-
rajčata
-
ryby
-
vejce
-
sója
