Durian u nás jen tak neseženete, proto je docela pravděpodobné, že jste o něm ještě neslyšeli. Je neuvěřitelně zdravý: snižuje krevní tlak, zlepšuje sílu svalů, kvalitu pokožky, je bohatým zdrojem draslíku, vitamínu C, železa – zkrátka superovoce. Ale má i své stinné stránky, nesnesitelně zapáchá. Dokonce až tak, že bývá zakázán v městské i letecké dopravě a hotelích.
Zajímavé je také to, že nikdo se nedokáže pořádně shodnout na tom, co jeho zápach vlastně připomíná. Údajně něco mezi shnilou cibulí, zpocenými ponožkami a připodobnění je ve skutečnosti více. Nicméně tvarůžky také nevoní a mnoho lidí je miluje. Chutí už durian tak nepříjemný není. Má jemnou a krémovou texturu a jíst ho, je údajně docela příjemné. Připomíná banán či vanilkový pudink. Ovšem je nutné si pak důkladně vyčistit zuby a vypláchnout ústa.
Durian je extrémně kalorický, tudíž se ho nedoporučuje konzumovat ve velkém, stačí jen malý kousek. 100 gramů tohoto ovoce obsahuje přibližně 300 kalorií, z nichž jsou to většinou uhlohydráty. Někteří lidé používají durian jako jídlo před tréninkem. U nás ho lze sehnat v sušené nebo práškové podobě. Čerstvý pak na vietnamských tržnicích. A co vše toto ovoce dokáže?
Zdravotní výhody durianu
-
Podporuje dobrou náladu – durian obsahuje látky, které podporují tvorbu serotoninu. Nejenže zlepšuje náladu, pomáhá bojovat s nespavostí
-
Zpomaluje stárnutí – obsažený vitamín C je jedním z velmi důležitých antioxidantů, které se podílejí na zpomalování stárnutí tím, že brzdí proces volných radikálů
-
Podporuje zdravé trávení – díky vysokému obsahu vlákniny má toto páchnoucí ovoce pozitivní vliv na trávení. Zajišťuje rychlý průchod potravy trávícím traktem
-
Snižuje riziko rakoviny – durian je skvělou prevencí rakoviny, a to díky vysokému nutričnímu profilu. Je to ovoce bohaté na živiny (především antioxidanty a vlákninu)
-
Léčí chudokrevnost – durian obsahuje spektrum živin, které podporují tvorbu červených krvinek: železo, folát, měď a vitamín C
-
Reguluje krevní tlak – draslík působí jako protiváha sodíku, pomáhá vyplavovat přebytečnou tekutinu z těla a usnadňuje dilataci krevních cév
-
Zlepšuje sexuální zdraví – podporuje sexuální výdrž i vitalitu spermií, zvyšuje plodnost. Opět v hlavní roli antioxidanty
Fotografie: Pixabay
