Zdravá výživa aneb co by u vás doma nemělo chybět – 1. Díl

Na téma zdravá výživa se v poslední době píše spoustu článků. Zatímco jeden je doslova magicky tímto tématem přitahován, druhý naopak cítí, jak mu naskakují osypky. Přitom jíst zdravě může úplně každý bez toho, že by se nutně musel uchýlit k speciálním potravinám.

Často můžeme slýchat, že jíst zdravě stojí hodně peněz. Věřte, že i obyčejné ovoce a zelenina v sobě ukrývají mnohá tajemství, která vám v dnešním příspěvku prozradíme. Dnes se podíváme na to, že pojem zdravá výživa není nic složitého a většina z vás jí určitě běžně konzumuje. Při přechodu na zdravé stravování nemusí jít nutně o fatální změnu jídelníčku, pouze smažené nahradit například grilovaným, místo mouky zahustit polévku zeleninovým pyré apod. Přitom vaše jídlo neztratí nic z výtečné chuti. Naopak gurmánský požitek ještě rozšíříte.

Banány a jejich účinky

  • Obsahují mangan pro zdravou funkci nervů
  • Jsou výtečným zdrojem draslíku, který pomáhá k prevenci vysokého krevního tlaku – srdečních a mozkových příhod
  • Obsahují skupinu vitamínů B1, B2 a B6
  • Jsou zdravou alternativou za sladkosti
  • Obsahují vlákninu, která pomáhá trávicímu systému
  • Nechybí ani vitamín C, jež podporuje imunitu

Poznámka: Banán je i výtečné pojivo. Takže lze použít do bábovky místo vajec.

Křen a jeho účinky

  • Pomáhá v boji proti infekcím – má antibakteriální vlastnosti
  • Je výtečný u léčení nachlazení – zlepšuje imunitu, podporuje pocení
  • Má antispazmatické, diuretické a stimulující účinky
  • Podporuje oběh krve a tvorbu žluče
  • Je vhodný pro stimulaci trávení

Vysvětlivky: diuretika – léky nebo přírodní prostředky zvyšující tvorbu a vylučování moči. Antispazmatické účinky přináší úlevu při nachlazení a dýchacích potížích, ovlivňují dobré prokrvení a vhodné jsou i při menstruačních potížích

Rebarbora a její účinky

  • Je bohatým zdrojem vlákniny, minerálů a vitamínu C, který nejenže podporuje imunitu, ale chrání pokožku před stárnutím a vzniku vrásek
  • Udržuje správný chod trávicí soustavy, případně může působit i jako přírodní projímadlo
  • Zlepšuje transport živin do buněk, omlazuje pokožku a zlepšuje i kvalitu vlasů
  • Díky vysokému obsahu vody má vynikající hydratační účinky pro tělo
  • Detoxikuje střeva, odstraňuje zácpu, pomáhá u hubnutí – váže na sebe tuky
  • Předchází onemocněním srdce a snižuje hladinu cholesterolu v krvi

Obrázek: pixabay.com