Video recepty

Jahodová Panna Cotta

17. září 2015 Gabriela K Video recepty

Panna cotta znamená v překladu vařená smetana a tento výborný italský dezert pochází původně z oblasti Piemontu. Jedná se o svařenou smetanu s želatinou, mlékem a cukrem. Ještě horká směs se nalije do skleniček a nechá ztuhnout. Podává […]

Potraviny a doplňky

Jak se vyrábí domácí ricotta

Ricotta je velmi všestranný krémovo-tvarohový sýr, který je navíc bohatým zdrojem vápníku a hodí se také do dietních jídelníčků. Podobně, jako mnoho jiných mléčných výrobků má i ricotta několik druhů v závislosti na kvalitě a původu […]